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合理飲食,潤肺防秋燥

  • 發佈時間:2014-10-16 07:33:13  來源:揚子晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  近幾天,有讀者微信留言説,嗓子幹癢難受,尤其早上起來老感覺嗓子裏有東西噎著,其實這是典型的“秋燥”,多吃一些生津潤肺的食物就能有效緩解。

  推薦幾種潤肺食材,抵禦秋燥就看你怎麼吃了!

  百合

  除含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

  梨

  富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,具有清肺養肺的作用,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡,還有利尿、潤便的作用。另外梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。美國營養學家研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。

  蘿蔔

  生吃蘿蔔不僅能提高人體免疫力,並且具有良好的防癌、抗病作用。對於消除燥熱,消除體內鬱積的毒熱之氣,恢復精氣神很有作用,頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。但是蘿蔔為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

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