每年“十一”長假結束都是秋菜開始上市的季節，昨天，瀋陽晚報、瀋陽網記者來到國道102線新民市大民屯鎮附近，這裡是瀋陽市秋菜産區，道路兩旁擠滿了拉著白菜、大蔥、蘿蔔等秋菜的貨車，銷售的農戶和商販熙熙攘攘，好不熱鬧。但與這種熱鬧場景不同的是，今年白菜的銷售並不是很好，主要靠南下的銷路遇阻。去年，大白菜剛上市時0.50元/斤，今年上市價才0.35元/斤，比去年便宜三成多。

　　不停跌 上市價比去年便宜三成多

　　“價太低！”走在大民屯鎮的道路兩旁，農戶告訴記者今年的秋菜價低，佔主要份額的白菜銷售讓人頭疼。才上市一週就降了不少，9日當地白菜的批發價0.15-0.18元/斤，15日批發價降為0.12-0.13元/斤。而去年同期同樣的白菜要達到0.2元/斤以上，而且越冷價格越高。

　　瀋陽市蔬菜流通協會會長何立興介紹，今年白菜數量很多，現在售賣的只是小部分，真正大量白菜要等23日霜降節氣以後上市。據市農委統計今年秋菜中，白菜的種植面積為31萬畝，畝産毛菜大概1.7-1.8萬斤，經過處理的凈菜能達到1萬多斤。何立興説，過去大民屯鎮大部分的秋白菜外銷到南方，但現在商販不敢賣。去年，大白菜剛上市時0.50元/斤，今年上市價才0.35元/斤，比去年便宜三成多。

　　不樂觀 需求急降致銷售結構變化

　　至於原因，何立興歸結到“供”和“求”上。供應方面，現在全國各地都在搞蔬菜種植基地，這讓包括白菜在內的蔬菜數量大量增長；不僅是秋菜數量上揚，蔬菜的種類也有多種選擇。

　　需求方面，20多年前，瀋陽市民沒有其他新鮮菜品可以選擇，那時秋白菜的數量只有幾十畝，基本上是瀋陽市民內部消耗。20多年後的今天，瀋陽市民可以選擇的菜品眾多，白菜不再是“唯一”，高樓林立的住宅也不再適合儲存白菜，銷量驟減。目前，白菜的銷售結構已經發生變化，現在幾十萬畝的白菜僅有不到10%為內銷，約10%為外銷，80%左右為本地加工。

　　不划算 自己腌酸菜不如買的便宜

　　“現在各個行業的發展，老百姓也確實不用再囤積太多的酸菜。”新民市旺新腌菜生産專業合作社的負責人告訴記者，在東北，每年秋季，家家戶戶都買秋菜腌制酸菜，酸菜更是每個家庭冬季餐桌上不可或缺的一道菜。尤其很多老年人認為自己腌制酸菜比零售酸菜要便宜很多。

　　不過，細算來，現在老百姓腌制酸菜真不如現吃現買的划算。以成本來計算，市內購買白菜的價格大概在0.35元/斤以上，而酸菜廠在産地都是成片包地，白菜價格是以畝為計算單位，比市民購買白菜的價格便宜很多。而自己腌制，儲存是個問題。如果保存不當，要損耗不少。所以算起來，自己腌酸菜不如現吃現買划算。

　　瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧