王軍 本報記者 于險峰 張仁軍

　　今年6月中旬，遼寧省大連市副市長盧林帶著大連水果主産區的主管領導和20多家名優水果産銷、物流和電商企業，來到長江三角洲的南京、杭州、上海等地，舉辦大連名優特色水果宣傳推介會，“大連藍莓”是重點推介産品之一，受到當地消費者的歡迎。隨著藍莓産量的增長，越來越多的“大連藍莓”走進尋常百姓家，讓普通百姓感受到水果之王的魅力。

　　形成産加銷一體産業鏈

　　莊河市、金州區和大連保稅區是大連藍莓主産區，莊河藍莓獲得國家農産品地理標誌登記，被中國果蔬産業品牌論壇組委會授予“中國藍莓之鄉”稱號。

　　7月初記者到大連莊河宏嘉藍莓專業合作社的藍莓園採訪時，藍莓採摘園已經開園，合作社負責人介紹説：“這片藍莓基地一共2500畝，其中採摘園佔地485畝。採摘門票一位50元，遊客在這採摘帶走的話一斤藍莓30元，趕上週末能有100多人來採摘，光門票收入就有7000多元。”

　　在採摘旺季，宏嘉藍莓合作社需要雇用當地500多個農民採摘藍莓。負責合作社藍莓採摘的蘇運得也是合作社成員，他對記者説：“2008年栽的小苗才10多公分高，要長4、5年才能結果。一棵樹能摘個兩三斤，整個採摘園一天能摘八、九十噸。我以前在外邊幹零活，現在在這裡一個月能拿3000元。”剛摘下來的藍莓要被送到冷庫裏進行加工，合作社建有一棟2000多平方米的冷庫，用於儲藏、加工、包裝藍莓鮮果，這樣在應季時賣鮮果，過季時就可以賣凍果，保證消費者一年四季都能吃到藍莓。

　　莊河市屬北溫帶濕潤性季風氣候，光照適宜，晝夜溫差大，濕度在60%~70%之間，這些符合藍莓生長的氣候條件使得莊河藍莓表現出結果早、抗病性強、産量高、品質優等特點。莊河市委、市政府將藍莓“一縣一業“産業化發展納入政策重點扶持範疇，不斷加大扶持力度。在大連市新發展藍莓每畝補助800元的扶持政策基礎上，對達到500畝以上的藍莓園每個補助10萬元，用於水、電、路等基礎設施建設。相繼成功引進聯想佳沃集團、大連來寶、大連北國等一大批藍莓設施農業大區。目前，莊河藍莓産業年産值已達23億元，相關從業人員近15萬人，基本形成了生産、加工、銷售為一體的綜合性産業鏈條。

　　辦節慶、做網銷提升品牌知名度

　　大連地處世界最佳水果生産帶，是我國主要水果産地之一。近年來，大連市在鞏固發展蘋果、桃子、葡萄等傳統水果基礎上，重點發展大櫻桃、藍莓等特色水果，大力推進溫室、冷棚等保護地水果生産和保鮮貯藏設施建設，優質特色水果基本實現週年生産、四季均衡上市。

　　依託良好的自然環境、技術優勢和政策支援，大連藍莓産業發展迅速。目前，全市種植面積突破5萬畝，産量達到7000噸，主要有北陸、藍豐、藍源、斯巴坦、埃利奧特和公爵等優良品種。大連藍莓營養豐富、果粒大、香味濃、風味佳，富含花青素及多種微量元素，具有抗衰老和防癌等功效，深受中高端消費群體青睞。每年3月從設施藍莓上市到9月露地生産結束，藍莓鮮品上市期長達半年以上。近年來，隨著藍莓産業化生産水準不斷提升，已開發出藍莓飲料、藍莓酒、藍莓果醬、藍莓果乾等系列特色産品。

　　“剛開始，我們的藍莓産量不大，銷量也低。政府對藍莓産業非常重視，宣傳推廣力度大，我們的銷量也逐漸增加。參加名優特色水果宣傳推介會很有成效，南京的一位客戶與我們現場簽訂了2萬斤的供貨合同。”大連綠珠食品有限公司副總經理劉福波告訴記者。

　　隨著果業不斷做大、做強、做優，大連每年都舉辦高水準的國際大櫻桃節、國際藍莓節和國際蘋果節等水果節慶活動，持續培育打造大連名優特色水果的品牌優勢和知名度。在鞏固和不斷開拓傳統銷售市場的同時，近年來大連大櫻桃、藍莓等名優水果網上銷售風生水起，為各地朋友行銷和品嘗大連新鮮水果開闢了新渠道。

　　發展深加工讓好果賣好價

　　“好産品就要賣出好價錢，我們最好的果（特等果）能賣到150元一斤。我們實行會員制，有固定的消費群體。每年供應多少産品是有數的，走網路行銷靠大連人口碑相傳。”大連市藍莓谷農業科技發展有限公司董事長王淑梅對記者説。

　　像大連市藍莓谷農業科技發展有限公司這樣，能把藍莓果賣到這麼高價格的企業畢竟是少數。大連市藍莓生産雖然在自然資源、發展規模、政策支援等方面具有一定優勢，但在藍莓加工、貯藏、銷售等領域，與發達國家或先進地區相比，不佔優勢。

　　大連市生産的藍莓在品質上好于其他地區，但由於加工和貯藏能力相對不足，好果有時賣不出好價錢。由於深加工能力有限，大量鮮果集中上市使價格下降，同時貯藏能力不足，造成爛果現象的發生，降低了商品價值。

　　如何讓好果賣出好價錢？大連市農委果業處相關負責人説，要將提升果品品質貫穿于生産、加工、貯藏等各個環節，共同應對市場。藍莓生産在已取得成功經驗的基礎上，倡導露作藍莓和保護地藍莓共同發展，適度擴大保護地藍莓種植規模，延長市場供應期。合理配置和整合貯藏資源，促成商品鮮果保質保量進入市場。

　　近年來，大連市政府高度重視藍莓産業發展，在生産環節上，給予了強有力的資金扶持，促進了藍莓生産的快速發展，在繼續支援藍莓生産的同時，將扶持重點轉移到藍莓加工和貯藏環節，激活整個藍莓産業鏈條健康發展。對龍頭企業引進的先進加工設備——藍莓自動選果包裝生産線，依據設備進價，按比例一次性給予50%的資金補貼。對在藍莓主産區，建設藍莓貯藏庫（氣調庫、恒溫庫）的企業和個人，給予貸款貼息的政策支援。