市民在家就可製作“洋快餐”
- 發佈時間：2014-09-30 12:31:32 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
本報記者 秦雪麗
近兩年來，受世界經濟大氣候和行業本身因素的影響，國內禽肉加工業市場低迷、效益下滑。如何尋求未來發展出路?近日，業內龍頭企業——山東春雪食品有限公司啟動了轉型升級戰略，立足全産業鏈和精深加工，在做好出口的同時，加大內銷市場，並推出了新産品。
原味雞塊、生煎漢堡餅……在剛剛舉行的春雪食品轉型升級新聞發佈會上，一名工作人員向來自各地的供貨商詳細地介紹推介新産品，下一步，這些調理係新産品將進駐到農貿市場、中小超市、大賣場、便利店內銷售，市民購買後在家中經過簡單的油炸、微波之後，便可以享用這些“洋快餐”。
推介會現場，工作人員在介紹新産品時也是面面俱到，不僅涉及産品特點，還給出了適宜的食用場合的參考。
“之所以轉型升級，推出調理雞肉新産品，也是為了應對當下的行業形勢。”春雪食品一名企業負責人介紹，今年，公司投資2億元人民幣，重點建設新調理品工廠，全面啟動轉型升級戰略，也希望通過産業升級、增加深加工産品銷量，來振奮團隊士氣，以應對不利的行業形勢。
2014年是春雪公司實現由農牧企業向食品企業轉型的關鍵一年，規劃調理雞肉製品比重達到50%以上。相比其他企業，春雪食品擁有轉型升級的內在和外在優勢，構架起飼料生産、種雞繁殖、雛雞孵化、商品雞擴養、分割加工、調理品深加工、調味品研發與生産、國內外銷售與服務等為一體的全産業鏈經營模式。
受2012年底“速生雞”和2013年4月份H7N9流感事件影響，近年來，肉雞行業比較低迷，很多單一環節的中小肉雞企業舉步維艱。春雪食品在全産業鏈的基礎上，更注重消費者的體驗，也是今後肉雞行業發展的一個趨勢。
本稿件所含文字、圖片和音視頻資料，版權均屬齊魯晚報所有，任何媒體、網站或個人未經授權不得轉載，違者將依法追究責任。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
