保定“油條哥”建麵包廠 首批“良心麵包”上市
- 發佈時間：2014-09-28 15:30:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
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保定9月28日消息(記者孟曉光、保定臺記者張志武)據中國之聲《央廣新聞》報道，2012年，媒體報道了保定油條哥劉洪安，堅持用健康油、做良心油條的事跡，油條哥的做法得到社會的高度認可。昨日，由他投資新建的麵包廠正式啟動批量生産，首批“良心麵包”也出爐上市。
"劉洪安的麥的好麵包廠正式開業生産，良心麵包即將新鮮出爐。三、二、一，揭幕……"
上午十點，劉洪安和八十多歲高齡的保定市民代表李松欣，一起為麵包廠開業揭幕。
劉洪安:我是劉洪安，今天麵包廠開業了，我一定會帶領全廠的員工，一定會牢記食品的安全，對得起我們自己的良心，對得起顧客的期待!
聞訊趕來的市民和社會各界代表，還現場品嘗了剛剛出爐的麵包:
市民:很好吃!可以。好吃是一個方面，主要是吃著放心，真正的內在的東西比這個表面的東西要更重要!
市民:我不是搞食品的，但是我吃著挺好，不錯，我希望他再接再厲。別人做不到的那個，他能做到了，很不容易。
麵包廠位於保定市東三環，總面積3500平方米，其中生産車間1900平方米，設有1條生産線，每天可以生産麵包6萬個。所有設備都採用國內一流的生産工藝，剛剛通過了保定市質監局驗收，取得了QS認證。車間內安裝有十幾盞紫外線殺菌燈和三重消毒洗手池燈，安裝了先進的凈水設備，最大限度保證麵包生産的安全和品質。
劉洪安:以前是“夫妻店”，談不上什麼管理，現在不同了，不能靠名氣過日子，只有嚴格保證食品安全，靠産品品質才能把公司發展好，這樣我心裏才能踏實，才能對得起咱們百姓對我的信任和支援。
據了解，開業初期，“麥的好”麵包廠計劃只生産漢堡胚，將主要供給一些漢堡店。目前，劉洪安已經與幾家大型餐飲連鎖企業簽訂了合同。等麵包廠運作穩定後，還打算利用現有設備和條件繼續升級油條品質，豐富品種。劉洪安表示，今後他還會炸好油條，炸油條和烤麵包一樣，都是良心品質，放心承諾!
劉洪安:油條店是我安身立命的根本，它最初是它養活了我們一家人，最重要的是它讓我得到了消費者的信任，這是我最大的財富。油條我一定會接著炸，炸油條和烤麵包都一樣，我一定讓大家吃得放心!
