"油條哥"劉洪安推出"良心麵包"供應4家餐飲連鎖企業
- 發佈時間：2014-09-28 10:30:00 來源：河北新聞網 責任編輯：羅伯特
原標題:“油條哥”劉洪安推出“良心麵包”供應4家餐飲連鎖企業
河北新聞網保定9月27日電(河北日報、河北新聞網記者徐華、葛西勸、龔正龍 通訊員韓瀚)繼“良心油條”後，全國誠實守信道德模範、“油條哥”劉洪安今天又推出了“良心麵包”，他創辦的“麥的好”食品製造有限公司正式開業，並取得了QS認證，其主打産品“麥的好漢堡坯”當天正式開始供應4家餐飲連鎖企業。
2012年，“油條哥”因“安全用油，杜絕復炸”被多家媒體報道走紅，並於2013年9月被評為第四屆全國道德模範。劉洪安説，這份榮譽鞭策著他做更健康、更好吃的油條。他找到河北農業大學食品學院的專家，研究如何改良油條，也因此他近距離接觸到了烘焙食品。他發現烘焙食品不僅更健康、更能夠保持營養，還有成熟的量産模式，於是萌發了投資生産“良心麵包”的想法。
經過反覆調查和精心籌備，劉洪安創辦了這家位於保定市東三環附近，佔地3畝，其中生産車間1900平方米，辦公區1600平方米的公司。車間分為原料區、製作區、烤制區和包裝區，所有設備均為國內一流，生産工藝先進，並通過保定市質監部門的驗收。
劉洪安説，他會永遠堅持“己所不欲，勿施於人”這個理念，誠信經營，堅持做好“良心食品”。為此，他精選品質可靠的小麥粉，制定了嚴格的麵包生産流程，設置了科學的衛生消毒程式，嚴格按照規範進行操作，絕不添加食品防腐劑。“其實，我給公司起名‘麥的好’，不僅僅是希望産品‘賣得好’，也是在鞭策自己永遠做‘良心食品’，必須選用品質可靠的小麥(‘麥得好’)，畢竟小麥是我們做産品的主要原料。”
