雨水太多，山核桃不如去年香
- 發佈時間：2014-09-25 07:35:10 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
再貴的果子也得靠天吃飯。
“今年香榧比往年早摘7到10天，因為雨水太多，有的香榧提前開裂了，實際上這些香榧並沒有完全熟透。”童品璋説，今年諸暨、嵊州不少地方9月初就開始摘香榧。“不過加工後的香榧炒貨，這種差別一般消費者吃不出來。”
雨水多對山核桃的影響更明顯些，因為山核桃採摘、去莆後，還要經過太陽暴曬。今年山核桃開摘後，陰雨天居多，許多山核桃沒曬透。“今年的山核桃顆粒大肉質飽滿，但因雨水多，山核桃仁有黑斑點的多，吃起來也沒以前的香。”臨安汪記山核桃負責人汪亮華説，黑斑多的核桃仁吃起來會有點苦。
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