白酒企業其實一直在摸索年輕人的口味，希望打開這個有潛力的消費市場，但是現在看來年輕人對白酒的接受程度仍然不高，似乎非要等一定年紀之後才能夠欣賞白酒。但是，我們去年推出的低度酒事實上卻非常受歡迎，顧客群不僅局限于年輕人，而是遍佈各個年齡層。

　　文/本報記者 林雯

　　圖/本報記者 鄭曉東

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　　彭智輔

　　五糧液股份有限公司副總經理。曾擔任五糧液集團雅知味有限公司的董事長、飛拓有限公司董事長等職，目前主要負責五糧液股份有限公司的資本運作業務。

　　在經歷了高端白酒業的大起大落之後，彭智輔這位在五糧液工作30餘年的“老酒人”對行業前景有了更理性、更坦白的思考。

　　記者:從不久前發佈的中報來看，五糧液的業績似乎並不太亮眼，企業接下來有什麼應對措施嗎？

　　彭智輔:在白酒行業調整期間，確實是“覆巢之下無完卵”，基本上所有白酒企業都會在所難免受到衝擊和波及。在我看來，白酒行業經歷了十幾年高速發展期，過程中存在盲目擴建，市場無序競爭等問題，也有企業暴露了不誠信行為，不可否認行業當中確實存在泡沫，所以現在也到了回歸理性、冷靜反思的時候。這兩年，五糧液作為白酒行業的領軍企業一直在調整市場戰略、定位和行銷方法，也在解決和完善渠道扁平化等問題。比如我們現與京東、天貓等電商網站就達成了合作，拓展了網路銷售渠道，傳統渠道和新興渠道分別佔比9:1，甚至8:2。

　　記者:去年五糧液為打開年輕族群市場推出了新産品低度酒，這被視為是五糧液産品線的重要轉型之舉，現在市場反應如何？

　　彭智輔:我們白酒企業其實一直在摸索年輕人的口味，希望打開這個有潛力的消費市場，但是現在看來年輕人對白酒的接受程度仍然不高，似乎非要等一定年紀之後才能夠欣賞白酒。但是，我們去年推出的低度酒事實上卻非常受歡迎，顧客群不僅局限于年輕人，而是遍佈各個年齡層。另外這些低度産品的熱銷還産生了一個令我也很費解的現象，那就是中國人的飲酒習慣從過去的“北高南低”變成了現在的“北低南高”。也就是以前喜歡喝高度酒的北方人現在改喝低度酒了，而南方人則相反。這很有趣，也許還需要市場行銷專家來解答。

　　記者:您曾説過中國白酒要走出去，並且也提過希望能打入台灣市場，現在有具體進展嗎？

　　彭智輔:中國白酒要像法國葡萄酒一樣走向全世界，這是一個很大的課題，路還很長。投洽會平臺的定位非常符合我們公司的戰略，所以我們今年又來了。我們當然也在積極拓展海外渠道，甚至為迎合海外消費者的口味，對酒的口感做出一些調整。現在，東南亞是中國白酒銷售成績最好的海外市場。

　　我確實説過希望五糧液能進入台灣市場，目前台灣方面的廠商和生産企業和我們也有接觸，但由於進入台灣市場還面臨不少政策壁壘，所以目前暫時還沒有實質進展。