9月2日一大早，家住常州金色新城小區的蔣方琴收到農場配送來的有機蔬菜保鮮箱，打開一看，南瓜、小油菜、小白菜、馬鈴薯、蘿蔔，外加一塊豆腐。“三口之家，每週兩次配送，基本夠吃了。”與其他的客戶不同，蔣方琴原來在這家農場租過一塊地，自種自收，可興致過後，“改”成了農場的配送客戶。

　　“開心農場”遭遇三分鐘熱度

　　和蔣方琴一樣，“退耕”的城裏人不在少數。“認養一分地，悠然當農夫”，現實版“開心農場”一度在我省不少地方受到追捧，迅速複製。這種連結城市與鄉村、農民與市民的參與性、體驗性農業，一度被認為是現代農業轉型的方向之一。然而，風靡一時的全民遊戲“開心農場”如今大多改弦易轍，有的黯然關閉，田間早已沒了川流不息的人氣。

　　徐州北郊有家佔地800畝的農場，開業時名噪一時。8月下旬，記者來到這裡一看，曾經被市民踴躍認領的108塊土地，早已“人去地空”。記者了解到，這個開心農場克隆了網路版開心農場的一些規則，實行會員制，每年交1000元就可入會拿地，如果沒時間打理，3000元即可享受“田保姆”全託管待遇。360度旋轉高清攝像頭，可以查看農作物的長勢。如果你喜歡其他地塊的農作物，交納一定“補償費”，就能任意“偷菜”。然而，一年認領期過後，續訂者寥寥，不少老客戶過了“三分鐘”熱度後，把地扔下不管不問了。

　　記者在常州調查發現，龍潭湖農業生態園、大水牛市民農園、金英王蔬菜種植園等三家農場都遭遇同樣的瓶頸。鼎盛時期，龍潭湖曾有1200人前來認領土地，金英王有700多個客戶、大水牛農園有300多個，目前認養模式基本停滯不前，直接改成蔬菜配送服務。在大水牛市民農園，50塊用竹籬分割的土地上，大約20塊還種植著蔬菜，其餘已經長滿野草。“認養的人只有20多戶在堅持，週末大概有3-4戶會過來耕作。”經理劉桂瑜苦笑著説。

　　“瓜果蔬菜成熟後，我們會挨個給客戶打電話，希望他們來採摘，經常菜都長瘋了，也不見人來摘，送到府市民也不買賬，覺得賣相不好。”金英王主管銷售的李厚成也頗為無奈。

　　網際網路思維實現用戶“零流失”

　　記者在採訪中發現，現實版開心農場並非路到盡頭。記者調查發現，我省各地很多農場以農業為基，充分考慮到目標受眾的心態與習慣，創新盈利模式，發展路徑呈現出1+x的多元趨勢：有的注重用戶體驗，打造網際網路農業，有的做大社區微菜場和休閒旅遊，有的重新精細化定位，主打功能蔬菜等等，開闢出一片片新天地。

　　憑藉網際網路思維，金壇壹號農場實現了用戶的“零流失”。坐落于金壇茅山山麓仙姑村的農莊，青山環抱、水庫澄澈，600畝核心區建設已初顯規模，溫室智慧大棚按編號種植著各色瓜果蔬菜，有油麥菜、辣椒、黃瓜等常規品種，也有白茄、秋葵、甘藍、迷你南瓜等“罕見品種”。農場主、擁有海歸經歷的姜方俊認為，要換個思維方式看農業，實現“1+2+3+4”，也就是一産、二産、三産的複合聯動，第四産業就是網際網路産業。他為農莊設計的架構是有機農業、休閒農業、網際網路農業呈現金字塔佈局，有機農業作為金字塔基礎，必須實現科技化、資訊化的精準種植。壹號農場採用線上線下、虛實互動的運營模式。會員預付全年的消費金額，足不出戶、動動手指，生鮮農産品配送到家。目前，農場的會員數已達到500人，今年前八個月的銷售額已突破800萬元。和傳統你種我吃的模式相比，姜方俊更注重用戶體驗，建設開放式體驗農場，推出採摘節、放鴨節等親子家庭活動，目前還在建設開放式公共廚房、鄉村度假樹屋、開展農業眾籌等。

　　轉型支撐靠微菜場和參與式旅遊

　　龍潭湖農業生態園的轉型支撐是社區微菜場和農業拓展旅遊。董事長劉才方告訴記者，除了簡單種植、收穫蔬菜外，他們推出更多增值服務，實現經營模式的多元化。隨著新型社區的設立，白領們更願意在社區的微菜場一站式採購，龍潭湖已在常州高端社區布點10個門店。每天清晨，配送車都會將新鮮採摘的蔬菜送至店裏。龍潭湖還引入上海軒轅投資集團6800萬元資本投入，建設露營拓展、微度假基地，方便自駕遊客露營、垂釣、野餐、住宿，並重點發展深加工和農産品流通，開拓上海市場。

　　金英王則進行了用戶群的精准校正，主打功能蔬菜。“開心農場的模式過於單一，客戶們除了體驗農活，更重要的是差別化産品。”金英王總經理潘英娟投資280萬元，從國外引進了對人體提供豐富營養的“功能蔬菜”，目前這些蔬菜成為了主打産品，客戶群是高端酒店、集團用戶等。潘英娟介紹説，目前企業已經登陸Q板獲得融資，預計到明年種植規模將達到1500畝，建成集旅遊觀光、科普教育、原料加工、生態種植于一體的綜合性生態園。

　　“參與式農業方興未艾，市場空前廣闊！”三農專家、中國人民大學農業與農村發展學院院長溫鐵軍分析説，現實版開心農場迎合了當前的“逆城市化”趨向，本質是在有機農業領域建立消費者和生産者之間的信用關係，讓消費者通過直接勞動，與農場共擔風險。中産階層對於高品質安全食品的需求，以及市民回歸鄉土的心理訴求，決定了參與式農業的市場空前，但農場的資金支援、管理水準、配送體系建設、商業模式創新決定了誰能走得更遠。姜方俊也坦言，新型農業其實是一種重資本産業，回報比較慢，但只要持之以恒，一定會帶出經濟、生態的多重復合效應。

　　本報記者 劉宏奇 蔡煒 王岩 唐澄