太空蔬菜擺上百姓餐桌
- 發佈時間：2014-09-05 05:21:23 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
走進河北省邯鄲軒宇農業科技園，就像進入了一個外星世界：金黃色的大南瓜重達200斤至300斤，是普通南瓜的20倍；長達一米五六的絲瓜懸挂于藤蔓上，讓五六十公分長的普通絲瓜成了“小矮人”。這些長相奇特的蔬菜是太空蔬菜。據軒宇農業科技園航空蔬菜項目技術總監李春剛介紹，它們是普通蔬菜的種子搭載航太器，經過太空失重、缺氧等特殊環境，內部結構發生變化，返回地面後，經過農業專家篩選培育而成。
“蔬菜種子在太空環境下發生變化，栽種後的果實有的變大、有的變小、有的連顏色也發生了變化。”李春剛説。
在科技園裏摘一個太空番茄嘗一嘗，透著股優質水果的味道，連顏色也像水果一般豐富多彩。正在現場作技術指導的邯鄲市蔬菜研究所副所長張孟軍介紹説，航空育種的番茄經過專家改良，可以結出紅、黃、綠、黑四種顏色的果實，被稱作“太空四鑽石”。
“除了番茄，園區還種植黃瓜、茄子、豆角等近20個品種。科技園和北京航太局航太育種工程處、甘肅省航太育種工程中心等建立了長期合作關係，成為華北南部的特殊菜基地。園區年生産銷售蔬菜10萬噸左右，産值達2000萬元。”李春剛告訴記者，通過試種情況來看，大部分太空蔬菜都能適應本地土壤、水分等生長環境。
有人質疑，太空蔬菜是否等同於轉基因食品？張孟軍解釋説，太空蔬菜和轉基因食品不是一個概念。太空蔬菜經過太空特殊的環境改變了作物的基因序列，出現了新的性狀，這些基因還是作物本身的，基因遺傳變異是自然的，並沒有引入外來基因。轉基因食品是將另外一種生物的基因引入到作物中，使作物表現出另一個種生物的性狀。據了解，目前國內已經搭載上太空的作物既有小麥、水稻、大豆、玉米等糧食作物，又有番茄、辣椒、黃瓜、茄子等蔬菜，還有棉花、煙草等經濟作物以及花卉和藥材等品種。
這些上過天的種子，不但能生産出更多更好的食品，而且吸引了許多投資者的目光。邯鄲軒宇農業科技園市場潛力被恒農集團看中，很快成為恒農集團在邯鄲市邯山區的合作示範基地。
現在，科技園引進太空綠鑽、太空黑鑽等太空蔬菜種植技術，並在邯鄲市內大型超市開設太空蔬菜專櫃。發展太空蔬菜，不但為市民食譜提供了新選擇，也為農民增收開闢了新途徑。
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