蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞記者王星明）中秋節是國人最為看重的團圓節日之一，作為節日民俗食品主角的月餅銷售進入“白熱化”。在節日倒計時之際，為搶佔最後的“銷售高峰”，廠商紛紛開始打折促銷，“提前放價”。部分廠商甚至推出了3盒即享團購優惠的促銷活動，力爭薄利多銷。而在生産企業，雖然以往動輒幾百盒、基至上千盒的大團購銷聲匿跡了，但幾十盒甚至十幾盒的小團購還是今年月餅銷售的主力，民營企業、個體店主成團購主力。9月4日，記者走訪多家商場超市注意到，雖然月餅已打折促銷，依然乏人問津，銷量遠遠比不上去年同期。接受採訪的市民也普遍表示，感覺今年的中秋節節日氛圍有些冷清。

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　　銷售：3盒以上就算團購

　　9月4日，已經是農曆八月十一了，往年此時，超市裏、各蛋糕店，月餅都是最搶眼的風景，而今年卻給人“冷清”的感覺。

　　記者走訪市內幾家大型超市注意到，各超市依然設有月餅專櫃，但無論是打出的標語還是佈置，都沒有往年的紅火氣勢。超市內價位最高的月餅也就是300－400元/盒。“可以打折的，要一盒打8折，要的多，可以給你打到6折。”在東方紅廣場一家超市內，導購員説。記者注意到，6折並不是最低折扣，市內一些超市內的月餅已經打出了5折的優惠。儘管如此，在記者駐足的時候，並沒有看到有人詢問購買。

　　“現在買月餅都是自家吃或是送親戚，禮盒銷售情況遠不如散裝月餅。”一位不願意透露姓名的導購員説，“我自己其實就挺不愛吃這種月餅的。”一位姓廖的女士説，今年她壓根就不打算買月餅，去父母家也是準備買些水果等，“沒人愛吃，很多到最後都過期扔了，太浪費。”

　　昨天，記者在市內華聯、華潤萬家、國芳綜超等幾家大型超市看到，月餅展銷區散裝、盒裝月餅堆成小山，“特價”、“讓利”、“買一送一”等促銷語比比皆是。“這盒月餅原價58元，現在只要你買3盒以上就算團購，可以打6折。”華聯超市紅星店的一名促銷員向記者介紹，往年團購都是幾十盒、成百盒的大客戶，今年整體銷售下滑。

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　　廠家：計劃生産量下調

　　昨天，蘭州安旗食品有限公司總裁張建説，月餅銷售跟往年相比，有所下滑，但在預料之中。考慮到目前的大環境，公司對今年的月餅生産計劃適當做了調整，計劃生産量下調了25%。在往年的月餅銷售中，80%是團購，10%是代加工，剩餘為零售市場。今年從目前來看，整體銷售團購依然接近80%，代加工少了，散裝月餅的銷售由去年的10%增加到20%。雖然佔比沒變化，但團購的單位由以往的事業單位、國有企業變為民營企業、個體店主。

　　據介紹，安旗盒裝月餅最貴的400多元，最便宜的69元，銷售最快的在100—300元之間。“以往的團購都是幾百盒，基至上千盒。今年這樣的大客戶真沒了，大多是幾十盒甚至十幾盒的。”張建説，很多民營企業，包括一些家政公司、個體批發商，都會團購月餅給員工過節，體現公司的人性化管理。”

　　在採訪中記者獲悉，今年不管是原材料還是人力成本，對月餅生産企業來説都是一次考驗，因為成本在上漲，而市場要主打中低價位的月餅，所以各廠家也在品種的推陳出新方面各顯神通，例如，更加關注蘭州本土元素，百合、玫瑰等都成為月餅餡料。