四川:105批次月餅檢出3批次不合格
- 發佈時間：2014-09-04 09:43:42 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網成都9月4日電（王盼盼、楊迪）記者4日從四川省食品藥品監督管理局了解到，在四川近期開展的月餅抽檢監測中，兩家企業的3個批次産品檢出菌落總數超標。四川省食藥監局已責令對涉及不合格産品的生産經營企業及時依法查處，嚴防不合格産品擴散。
記者了解到，四川省食藥監局從8月起在全省範圍開展的月餅抽檢監測，覆蓋53家生産企業，共抽檢105批次樣品，共涉及微生物、酸價、過氧化值等30余項檢測指標。其中，102批次檢驗合格，3批次檢驗不合格，合格率為97．1％。
本次抽檢中，成都芝香樓食品有限公司某1個批次月餅，以及成都鳳茲華食品有限公司某2個批次月餅的抽檢結果顯示菌落總數超標，樣品檢驗不合格。
據執法人員介紹，月餅菌落總數超標説明産品的原料、包材或生産加工過程受到微生物污染，人員、設備和環境的清洗消毒不到位，衛生條件控制不當，特別是部分散裝月餅，儲運條件不當等情況，極易導致微生物污染。
