中秋節愈行逾近，零售市場節日消費將迎來高峰期。記者連日來走訪市場發現，今年線下多家商超針對個人、家庭消費推出多種實惠裝，同時突出現場體驗互動以刺激消費。

　　對於節慶市場，線上電商也不甘寂寞。不少電商企業紛紛針對，各類消費人群需求推出個性定制産品並以“極速達”等快遞物流服務，試圖以新消費模式的“奇招”致勝。

　　●南方日報記者 彭琳 歐志葵

　　策劃：牛思遠

　　商場購物卡銷量同比降三四成

　　線下

　　今年中秋期間，各大零售企業最受重創的應是購物卡銷售。記者往年在部分百貨公司、大型連鎖超市的購物卡銷售櫃檯和辦公室，常會看到許多人排隊購卡，而今年這種盛況已難覓。

　　記者調查發現，不少專門“收卡”的小商家，今年紛紛提高了收購廣百卡、友誼卡等購物卡的回收價格，從往年的92、93折提升到95、96折，顯示出購物卡供應量縮小的現實。而在部分卡、票、券交易的網上平臺，轉卡、賣卡套現交易也較往年明顯冷清不少。

　　“今年我們購物卡銷售比去年縮減二三成，現在團購幾萬的我們都將他當作大客戶了。”廣州一家零售企業有關人士如是説。不過，該人士又稱，購物卡銷售佔該公司銷售總值比例不大，不像廣百、友誼這類百貨公司，購物卡佔其總銷售比例高達三至四成。

　　據業內人士介紹，購物卡銷售下滑其實從去年中秋節前就有出現，今年購物卡銷售更是繼續下滑。記者從多家廣州百貨商場獲悉，今年購物卡的銷量比去年同期下降三四成。

　　據貝恩諮詢與凱度消費者指數早前發佈的《2014年中國購物者報告》稱，消費者過去兩年光顧大商場的頻率呈現小幅下降趨勢。每戶家庭每年在大商場的購買頻率由2011年的26次降至2012和2013年的25次。該報告指出，零售預付卡使用減少是消費者光顧大商場頻率減少的另一個原因。

　　團購慘澹 名貴食品“拆整為零”

　　“相比集團、單位團購市場一片慘澹景象，今年零售市場相對活躍。”廣州東山百貨有關負責人告訴記者，“畢竟中秋是中國人的傳統大節，消費者還是希望開開心心過節。近期米、油、調味品、日用品，以及中低檔月餅都有不錯銷售，比前一段時間銷售旺盛。”

　　據上述商場透露，今年集團、單位的月餅團購量比去年大幅下跌，整體月餅銷售量減少70%。不過，在零售市場仍有應節食品月餅需求。記者獲悉，今年性價比高的優質品牌更受青睞，單價在200元以下的月餅是主流，是家庭、個人購買的月餅品類。除了蛋黃蓮蓉類、伍仁月餅等傳統口味熱銷外，豆沙陳皮、冰皮月餅等新品種異軍突起。“今年冰皮月餅大受歡迎，所以今年我們引進不少品牌冰皮月餅，如大班、東海堂、美心等，以往我們都不賣冰皮的。”廣州永旺超市有關人士説。

　　今年中秋中檔、實惠的商品受到普通大眾歡迎，永旺超市有關人士告訴記者，為了拉動消費，還特意推出了多種名貴食品“拆整為零”的禮盒裝。記者獲悉，往年在中秋節前熱銷的燕窩、魚翅、鮑魚、蟲草等高端滋補品，在今年遇冷。不止永旺一家，有不少商家將産品拆整為零，把一些名貴食材改成家庭自用實惠裝。

　　記者從各大商超賣場了解到，各家都推出了打折促銷的活動。不過，廣州一家連鎖超市有關負責人表示，現在許多消費者對打折促銷不再怎麼感冒，商場光打折已吸引不了消費者。

　　個性定制與極速配送成利器

　　線上

　　為爭奪節前消費市場，線下實體店競爭激烈，線上電商平臺也使出渾身解數。其中，個性定制與極速配送，成為電商網站吸引消費者的兩大利器。

　　記者從多家電商了解到，與線下商家主要銷售較為大眾化、標準化的産品不同，今年新興的定制化、個性化産品更加受到網購一族的追捧。目前，多家電商企業的“私人定制”中秋商品銷售火爆，其中“私房月餅”成為多家電商平臺不約而同的主推産品。

　　例如生鮮電商品牌本來生活就推出了定制的“月下韶光”系列月餅，分為“月下”篇和“韶光”篇。本來生活華南負責人告訴記者，團隊之前特意對月餅市場做了一番調研，針對網購月餅市場最後選擇六款口味清淡的月餅，比如抹茶、紅豆等適合年輕人口味。“由於口味新潮、設計包裝十分文藝范，受到很多年輕人追捧。”

　　另一家電商企業順豐優選也推出了定制化的月餅，但卻並非採用傳統銷售模式，而是與自媒體紅人“羅輯思維”合作，主打“粉絲經濟”行銷路線。

　　據順豐優選負責人宋馨介紹，順豐優選利用自身的採購渠道，負責月餅原材料的選擇、委託生産廠家生産，以及倉儲、運輸、銷售整個供應鏈環節。“羅輯思維方面，則負責前期向粉絲徵集産品建議、包裝創意、眾籌資金以及聯合推廣。”

　　生鮮類消費更考驗配送能力

　　如今，電商平臺眾多，綜合類的、垂直類的，全都在血拼搶奪消費者。除了定制化産品外，快遞物流服務也是改善消費體驗、維持消費者粘性的重要一環。

　　作為國內最大的自營式電商平臺，京東擁有電商行業中最大的自建物流體系，針對配送過程中消費者的不同需求，還推出了“定時達”、“極速達”等個性化配送服務。京東商城有關負責人告訴記者，很多白領上班時間不方便取快件，就會選擇“定時達”，晚間配送。

　　從快遞物流跨界到生鮮電商，順豐優選依靠順豐快遞這棵大樹，其物流快遞服務自然也是優於很多同行。順豐優選負責人宋馨表示，順豐優選的物流全部由順豐速運負責。“對於生鮮品，在保鮮方式上可以做到全程冷鏈，並通過順豐航空的快速物流擴大生鮮商品流通範圍，以及最大程度保鮮。”

　　據宋馨介紹，順豐優選平臺上消費者對生鮮、糧油等家庭消費品需求旺盛。“8月銷售額與去年同期相比增長超過300%。糧油、肉類增速高於整體增速，成為新的中秋消費增長點。”

　　蘇寧易購也趁著“金九銀十”的家裝消費熱潮。蘇寧相關負責人表示，“電商促銷活動太經常了，所以我們更多的是把節前節後時間都聯動起來，拉長節日消費週期。”

　　■連線

　　艾媒諮詢CEO張毅：

　　節日消費效應不再 商家需創新行銷模式

　　廣州一家連鎖超市有關負責人表示，“現在消費者口味變化很大，我們只有不斷想新點子，比如引進一些特色商品來吸引顧客，引進較多進口商品、進口水果，還與一些銀行合作推出消費者持卡消費享受優惠等。”

　　而針對當前各大電商狠招搶中秋市場現象，艾媒諮詢CEO張毅也表示，現在電商企業和消費者都趨於理性，節日消費對整個市場的帶動效果已經不如往昔了。

　　“如今，電商都在燒錢搶佔用戶搶佔流量，促銷活動是一個常態的手段。而消費者對於節日消費，不僅僅只是價格，産品個性化定制化以及物流服務，比如一些有機生鮮，比如邏輯思維與順豐優選合作的定制月餅。”張毅説。