大閘蟹玩轉電商
- 發佈時間：2014-09-03 06:35:23 來源：浙江日報 責任編輯：羅伯特
劉婧
“今年註定是個豐收年。公蟹可達到4兩以上，母蟹3兩以上，與往年相比肯定是個頭偏大的。”從蘇州陽澄湖養殖基地考察歸來，王氏水産董事長王志強非常興奮。這已經是王志強賣大閘蟹的第8個年頭，但他仍然沒有放緩工作節奏。近年來，王氏水産成了陽澄湖大閘蟹圈子裏一塊炙手可熱的招牌，專賣店增加到了60多家。
大閘蟹“觸電”玩起O2O
在這個線上線下交互轉型的大時代，借助電商的東風立於市場的不敗之地，成了企業家們孜孜追求的目標。賣大閘蟹的王氏水産，看起來似乎是個傳統企業，但掌門人王志強卻不那麼認為：“跳出螃蟹賣螃蟹，我們用了8年的時間，來實踐大閘蟹O2O，外加多元化品牌模式。”
王氏成立於2007年，以陽澄湖大閘蟹作為産業基點。王氏創始人王志強，早年從事酒店管理十年，身上有著優秀産品經理的基因。在他的影響下，産品品質與用戶體驗成了王氏格外注重的環節。2010年3月，王氏看到電商潛力，並著手組建網路技術團隊，開始正式接觸生鮮電商。
2010年4月，王氏第一個網上商城上線，而後又成功入駐淘寶商城，正式拉開線上推廣和銷售的戰線。為了讓消費者體驗到王氏的品質，王志強明確提出線上線下“四個統一”標準，要求王氏全國門店與網站要在價格、品質、服務、品牌運籌四個方面一致統一。
與此同時，王氏還自主開發了一套供應管理系統，使全國門店實現了諮詢、購券、查詢、提貨、配送、企業定制化等一系列服務。王志強認為，O2O的根基是産品，因此無論線上還是線下，實實在在的産品品質與服務保證非常必要。對消費者來説，能實地挑選大閘蟹的門店正是服務與品質的保證。因此，迅速擴張的門店成了王氏O2O模式的線下法寶。
陽澄湖大閘蟹國慶上餐桌
據了解，今年陽澄湖大閘蟹預計將在9月中下旬開捕。今年，陽澄湖地區可謂風調雨順，從目前情況看，基本可以判定是一個豐收年，産量相對往年要稍微高一點。因此今年消費者購買陽澄湖大閘蟹，價格會更優惠一些。
在大閘蟹即將開捕的同時，王氏陽澄湖大閘蟹也已敲響了售賣的鑼鼓。有人説，大閘蟹還沒開捕，怎麼王氏就搶先開賣了呢？這要歸功於王氏“一劵多選”的“店商+電商+多元化”的模式。“一券多選”是王氏整合品牌資源最直接的服務優勢。如果消費者錯過了相對短暫的吃蟹季節，手上沒有兌換的蟹劵還可以換取等值的海鮮大禮包、西湖龍井等産品。同樣的，在中秋、國慶旺季來臨之前購買蟹劵，既價格實惠，又可以免去旺季一蟹難求的尷尬，一舉兩得。
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