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“借雞下蛋”:一個新型農業經營主體的“逆規模化”養殖經

  • 發佈時間:2014-08-28 16:33:08  來源:新華網  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  新華網太原8月28日電(記者晏國政)暑熱剛退,山西省長治市武鄉縣的養雞大戶李旭根便奔走于太行山下的一些村莊中。剛走進大有鄉下卻凈村,他就被五六名索要免費雞苗的留守農民圍住。“免費發雞苗”,這件乍聽起來不可思議的事情,正是老李“借雞下蛋”、一舉多得的獨門養殖經。

  草茂林密的太行山既給武鄉農民提供了天然良好的養殖環境,也為山區農村培育了一批具有多年養殖經驗和習慣的養雞能手。1982年,懷揣著在火車站拉平車掙來的幾萬元錢,李旭根開始養殖蛋雞。時至今日,老李已堅守了十多年,並成為武鄉縣規模最大的養雞戶,還成立了自己的禽業公司。

  從最初的200隻,到現在的31萬隻,李旭根的養殖規模越來越大,心裏卻愈發不踏實。“集中飼養最害怕疫病。這十幾年間,已經發生了十多次一次死亡6000隻以上的事故。發生一次疫情,那一年就等於白幹了。”他説。此外,集中飼養規模過大帶來的垃圾處理、資金等問題也讓其苦不堪言,産品也只能作為普通雞蛋低價銷售。

  2009年,李旭根開始轉變思路,將養殖結構逐漸向種雞調整。公司將小母雞飼養管理70天,注射完所有疫苗之後,免費交予普通農戶飼養,並保證訂單收購農戶的雞蛋。根據農戶飼養能力和防疫需要,每戶飼養規模最多為30到50隻。産蛋後農戶只需向公司免費上繳一斤綠色雞蛋,即可擁有一隻母雞。

  目前,這種“借雞下蛋”的經營模式已覆蓋武鄉縣4個鄉鎮的6000多農戶,散養蛋雞存欄規模也達30余萬隻。李旭根説,普通農戶雖然有經驗和能力,但一家一戶解決不了育雛、防疫、飼料、市場等問題,龍頭企業正好在這些方面有優勢。于公司而言,不僅有利於解決疫病防控、場地限制、資金佔壓等問題,還能夠獲得山區放養産生的生態蛋的穩定供應,這些雞蛋每斤利潤高達4元左右。

  于農戶而言,一方面有效調動了留守農業老把式的閒置資源,另一方面也為其開闢了一條穩定增收渠道。根據測算,每只蛋雞每年純盈利達100余元。下卻凈村77歲的趙應堂一個人獨居,養了12隻蛋雞。他説,村裏年輕人都走了,就剩下一些看門的老頭老太太。這些人都有養雞的經驗,一個人在家能伺候20隻雞,每年除了自己吃的雞蛋,剩餘的賣給公司還能掙1000多塊錢。“這些錢看著不多,但對山區農民來説可頂大事了,一年的零花錢就夠了。”

  長治市農委副主任郜起珍等基層幹部認為,當前個別地區在推動現代農業發展過程中,迷信土地的超大規模流轉、公司和園區經營的大規模化,熱衷引進大企業,發展大園區和大的農民專業合作社等。然而,有的“大主體”流轉回土地、享受完扶持政策之後,置農民利益於不顧。李旭根立足山區實際、“逆規模化”經營的成功實踐則表明,在推動現代農業發展過程中,堅持家庭經營為基礎的適度規模經營仍是最有生命力和效率的經營模式。“大主體”也必須與普通“小農”結成緊密的利益共同體,才能獲得持續發展能力。

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