近日，記者從小麥交易市場了解到，産區小麥價格持續上漲，貿易商、糧庫企業小麥出庫報價較前期明顯上升。業內人士稱，小麥價格上漲的原因主要有兩點：一方面，市場流通糧源稀少，此前收儲的小麥如今出庫量不多；另一方面，受中秋節日效應提振及9月份學校的一些剛性需求影響，麵粉加工企業開工率上升，近期即將進入採購週期。

　　傳統消費旺季將至

　　中華糧網數據中心監測顯示，截至8月14日，全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價為2486元/噸，周比漲8元/噸；2014年第30期中儲糧全國小麥收購價格指數139.96，周比上漲0.43%。

　　另據統計局及糧食局數據，小麥主産省中各類糧食企業小麥收購量佔冬小麥産量的五成半。目前市場上流通的小麥除了農戶自留口糧外，約在三成左右。卓創資訊小麥分析師李紅超表示，8月份以來小麥市場價格持續上揚，且中下旬上漲速度加快。李紅超稱，隨著中秋和國慶雙節的臨近，加上大中小學即將開學，麵粉廠家進入傳統消費旺季，開工率上升，因而對小麥需求增大。據市場了解，8月份以來，受中秋、國慶等節日即將來臨的影響，很多麵粉廠家已經開始陸續備貨，開工有所好轉。産區貿易商也順勢提高小麥售價，推動了近期小麥價格的上漲。此外，由於玉米價格高企，飼料行業對小麥需求也在隨之增加。據了解，由於當前市場流通糧源較去年大幅減少，局部地區小麥玉米價格倒挂，致使小麥飼用替代範圍也不斷擴大，預計後期小麥價格還有上漲空間。

　　秋糧旱情影響

　　除了市場供需面的影響，秋糧旱情也將在未來一段時間助推小麥價格上漲。今年入夏以來西北、華北、東北、黃淮、長江上中游及西南部分地區降水偏少，部分省區發生了嚴重乾旱。儘管近期西北東部、華北、黃淮大部出現的較強降雨對緩解旱情十分有利，但目前全國作物受旱面積仍然較大。據近日水利部資訊，8月中下旬，東北南部、華北北部、黃淮、江淮降水仍然偏少，局地偏少三成以上，黃淮部分地區旱情可能持續或有所發展，且不排除發生夏秋連旱的可能性。

　　農業部方面近日表示，總體來看今年全國旱情比往年偏輕，區域性比較嚴重，重旱區的秋糧産量預計將受到較大影響，但這種影響不是全局性的。有業內人士表示，由於7月份是玉米生長的關鍵時期，旱情的發展可能會對玉米産量産生影響，如果玉米減産嚴重，市場價格持續堅挺，不排除一些飼料企業用小麥代替玉米的情況，這也會在一定程度上助推小麥的市場行情。

　　不過從當前看，對於華北地區玉米是否減産尚沒有定論，而東北地區仍有玉米豐産預期。此前國家糧油交易中心曾預測，2014年我國玉米産量2.23億噸，比去年增長451萬噸，增幅為2.1%。

　　對於後期小麥市場行情的走勢，仍需要進一步觀察天氣情況及市場的供需變化。