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朱新軍的“免費快餐”計劃

  • 發佈時間:2014-08-22 07:32:13  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報記者 楊丹丹 通訊員 竇浩

  與店老闆非親非故,能免去餐費?

  安徽滁州南譙區的一家快餐店自去年11月份開業以來,始終豎著一塊公告牌子,上面寫著“孤寡、低保老人免費就餐,環衛工人就餐優惠”。當一個個孤寡、低保老人和環衛工人鼓起勇氣一試究竟後,大家終於相信這不是推銷“陷阱”。這家快餐店的老闆就是農民企業家朱新軍。

  “自開業經營至今,這個‘免費快餐’計劃始終在做。現在,來吃免費快餐的老人累計有100多人次了。”在先前眾多的質疑聲中,朱新軍一直保持內心的平靜,不反駁、不爭執,他告誡家人和員工“行勝於言”。在後來社會廣泛認可和讚揚聲中,朱新軍同樣內心如常。他提醒自己,“善始”、更要“善終”。如今,他已把做好事與做企業一樣,都定為了自己的人生目標。

  朱新軍1970年出生在南譙區沙河鎮油坊村,在家中5個孩子中排行最小。

  “我1歲時,父親就去世了。”從小沒有享受過父愛的朱新軍,度過了一個異常艱辛的童年。作為家中主要勞力的父親不在了,在那個掙工分的年代,家裏分不到足夠的口糧吃。外婆家的糧票、舅舅家的布票……靠親戚接濟朱新軍一家度過了那些年月。

  雖然那時自家十分困難,但母親和外婆仍然樂於助人,遇到鄰里親友家中突發狀況,就會毫不猶豫地伸出援手,這讓兒時的朱新軍很受教育,也在他幼小的心靈裏種下了向善的種子。

  成年後的朱新軍看到別人跑運輸挺來錢,學了駕照幫人開車。後來攢了錢,又與別人合夥買了一輛客車跑客運。到30歲出頭時,就積累了100多萬元,成了當地同齡人中的佼佼者。之後,他拉起一支施工隊,工程從國內幹到國外,生意越來越大。

  在外創業多年,很少在母親身邊盡孝。幾年前,朱新軍帶著妻子回到老家。妻子胡杏雲曾在家鄉當過酒店經理,為了讓她發揮特長,去年朱新軍投資130多萬元開了這家快餐店。開店之初,朱新軍提出“免費快餐”計劃,胡杏雲十分支援。

  但外界的質疑卻從沒停過。孤寡、低保老人都來、常來怎麼辦?有些老人不講究個人衛生,會不會影響就餐環境?還有人講,店家是為了借此做廣告,甚至説是商家的推銷“陷阱”;有人説老闆沽名釣譽,是假善人;有人猜測是店主一時衝動,不可能長期堅持。

  想做好事,沒想到會被誤解。但朱新軍決心把好事做到底,不管“窗外風雨”。

  “我們提供的免費快餐,是一葷兩素一湯,飯管夠。”胡杏雲解釋,因為早晚都供應,孤寡、低保老人一天吃兩次都可以。“雖説是一葷,但可以根據老人需要,一個盤子可湊幾樣葷菜。”作為店裏員工的姐姐朱新群插話説,有的老人來得多熟了,員工都知道他們愛吃啥,有時就主動配好菜,送到桌上。有的員工看老人葷菜沒了還想吃,就會再添一些。

  家住快餐店附近的低保老人肖老伯是店裏的常客,他告訴記者,每次到店裏都心裏暖暖的。

  “有些老人十分可愛,也十分可敬。”胡杏雲説了一件趣事:70多歲腿有殘疾的低保老人趙大爺在開業頭幾個月,經常來這吃飯,後來一段時間再也不來了。一天,胡杏雲在路上碰到了,就問原因。老人説,不好意思老去吃免費快餐了。還有一位老奶奶説,不能老來“討便宜”。

  老人的體諒令朱新軍夫婦感動之餘,也在思考如何打消老人的顧慮,讓老人坦然來店裏就餐。他們向店員“約法三章”,除了要對老人熱情週到之外,不能問老人家住哪,更不許打聽老人的家庭情況。對一些自尊心強、心裏敏感的孤寡、低保老人,朱新軍就把還未對外開放的二樓留給老人就餐,以避免周圍“打量”的目光。

  為什麼給環衛工人就餐七折優惠?朱新軍坦言,看到這些人起早貪黑地清潔著我們的環境,工資卻不高,就想利用自己開店的優勢,給他們幫點小忙。七折已接近生産成本。為了讓他們更省錢,店員會建議他們打比較實惠的幾種菜,通常花四五元錢就能吃得飽飽的。

  負責清掃店前路段的環衛班許班長告訴記者,店裏還經常把易拉罐和廢舊紙盒無償送給環衛工人。

  “現在店裏的生意算不上好,因為我們強調買新鮮菜,活禽現殺,所以經營成本較高,而飯菜價格並不高,大半年下來,略有盈利。”但這不會阻止朱新軍的“免費快餐”計劃,眼下,他正籌劃在滁州開設更多的快餐店。“我會把‘免費快餐’計劃推廣到未來的每個店中,將來會有更多的孤寡、低保老人吃到免費快餐。”

  “揚善積德,人生才有意義。”朱新軍堅定的語氣中透著驕傲。

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