距離傳統佳節中秋還有半個多月的時間，節日必不可少的主角月餅，已經在各大商場、超市、酒店、蛋糕店等紛紛上架。記者近日走訪珠海市區發現，不少店家針對月餅進行買一送一、抽大獎、吃飯送月餅等促銷活動，而包裝豪華、動輒上千的月餅已經與實體店“後會無期”，今年的月餅價格依舊延續了去年的“親民”路線。

　　據部分商家反映，截至目前，月餅的團購業務量持續下降，而月餅銷售的新陣地——團購網站的銷量則呈現“冰火兩重天”，有商家銷售過幾千，有商家暫無進賬。此外，不少中小企業也為員工送去更多節日福利，使得平價月餅更受歡迎。

　　冰皮等新口味受年輕人喜愛 豪華月餅“少人問津”

　　週二晚間，華潤萬家拱北店裏人頭攢動。記者看到，月餅及節日相關的商標已經擺放在商場二樓最顯眼的位置。“我們這裡價格最低的月餅有9塊9一盒4塊裝的，最貴也就是400多元的冰皮月餅。老街坊大多買傳統的雙黃蓮蓉、五仁等，但不少年輕消費者會選擇冰皮、水果等新口味的月餅。”賣場的一名月餅導購告訴記者。

　　記者走訪各大超市發現，目前市場上的月餅普遍輕裝上陣，最簡單的塑膠散裝月餅是按斤銷售，而紙質或鐵盒禮盒也是簡裝為主。而混搭水果、紅酒、餅乾、巧克力或其他裝飾品的豪華包裝月餅則少人問津。

　　沃爾瑪的銷售人員告訴記者，今年月餅銷售動力不足，從目前的銷售情況看，散裝月餅和價格在100元左右的中低檔月餅禮盒最為暢銷。

　　相比線下實體超市銷售，網上本地團購月餅銷售則成兩極分化的情況，記者統計5家較為出名的網站月餅銷量發現，盒裝月餅銷售動力不足，傳統的雙黃、五仁、豆沙等月餅售價和實體店相差不大，珠海較為出名的銀都、度假村出品的月餅網上團購銷量很低。而最暢銷的是價格10至30元的散裝低價月餅，且多為水果、冰皮、巧克力等新口味月餅，這些月餅多是連鎖蛋糕店售賣的産品。

　　超市月餅銷量減少 業內擔憂總體銷售

　　“今年中秋節慶啟動較去年晚，且目前月餅處於剛上市階段，總體銷售不理想，與去年同期相比銷量呈下降趨勢。預計到中秋，今年月餅的總銷量會達到500萬左右。當前銷量較好的是散裝的一知萬、低價位的凝趣坊以及高等價位的榮華、美心、進口冰片大班。”華潤萬家拱北店總經理張劍有些擔憂今年的月餅銷售。

　　張劍告訴記者，目前超市月餅消費的主力是普通散客，都是嘗鮮為主，暫時沒有大單團購。今年月餅主推家庭型消費價位，華潤萬家自産月餅目前銷量基本與去年持平，約佔月餅總銷量的10%。最高是冰皮月餅438元，最低是9.9盒裝月餅(一盒4個)。

　　相比起超市的月餅銷量的減少，餐飲店月餅市場近乎萎靡。日前，珠海市食品藥品監督管理局計劃對全市進行中秋節前月餅大抽檢，卻發現抽檢不少預訂的抽檢單位已經不再生産月餅。

　　“原本計劃第一批抽檢20個産品，結果有兩家餐廳今年已經不再生産月餅”，市食藥監餐飲科負責人告訴記者，由於不少餐飲企業不再生産月餅，在重新統計後，第一批抽檢産品佔主城區餐飲店銷售月餅的六成到七成。

　　中小企業消費較高 員工期待多元福利

　　在政府、事業單位等月餅採購大戶減少之後，中小企業已經成為了月餅市場的大單來源。不少企業採購人士表示，中秋節送月餅仍然是企業的福利之一。

　　阮先生在灣仔沙經營了幾家電腦組裝及零配件銷售店，他告訴記者，中秋計劃給店員買幾盒高檔的冰皮月餅吃，同時還在網上購買了全國團購月餅票，讓店員送給家裏人。“店裏都是年輕人，他們希望團購月餅票送給家裏人，讓父母知道自己在珠海過得很好，福利也不錯。”阮先生説，準備中秋節當天發給他們每人100元的過節小紅包和一張電影票。

　　石花路的一家勞務公司員工向記者透露，公司打算增加20%的月餅採購量。“我們員工大多是勞務派遣人員，被派遣去的員工很難在公司裏獲得這些福利，我們今年打算為派遣人員提升一些過節福利待遇。”該採購人員説。

　　儘管不少企業願意為員工購月餅作為中秋福利，但是也有行政人員向記者表示，不少像他們這樣只有50人左右的小型IT企業，員工大多很年輕，對於月餅的需求已經越來越小。“他們更願意公司除了提供月餅只有更多元化的福利，比如放假、旅遊、發放一定的過節補貼、組織遊玩等”。

　　南方日報記者 涂力萬 陳曉

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　　首批月餅抽檢結果

　　月底公佈

　　8月12日，珠海市食品藥品監督管理局開展全市餐飲消費環節月餅等食品抽檢檢查。據悉，該局將隨機到各類大中小型餐飲店檢查並抽樣檢驗，重點檢查餐廳出售的月餅、面點製品和使用的食用油等，預計分批共抽取月餅55批次、食用油55批次、面點55批次。

　　此次抽檢主要將檢查月餅的黃麴霉素B1、防腐劑、微生物、甜蜜素等10多項指標，對食用油進行黃麴霉素B1、酸價、過氧化值等指標檢測，對面點進行鋁含量的檢測，如發現不合格的情況，將對相關産品進行封存下架並且進行相應的行政處罰。

　　據市食藥監餐飲科透露，第一批抽檢的18個月餅樣本結果將在月底前公佈。