馬鈴薯從播種到收穫,可分為芽條生長期(塊莖萌芽)、幼苗期(出苗至現蕾)、塊莖形成期(現蕾至開花,地下開始結薯)、塊莖增長期(盛花至莖葉衰老,塊莖膨大)、澱粉累積期(莖葉衰老至收穫,塊莖澱粉含量增加)。
馬鈴薯喜鉀,缺鉀影響産量和品質;西北地區缺水是馬鈴薯生産的限制因子,噴灌或微灌施肥,是今後的發展方向。(中國農業大學教授王興仁)
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