起底“三氯生”:可以質疑,但不要恐慌
- 發佈時間:2014-08-18 09:25:10 來源:新華網 責任編輯:羅伯特
新華網上海8月18日電(“中國網事”記者周琳)高露潔牙膏、抗菌洗手液……一時間這些常見日用品似乎都和三氯生沾上了邊,也許説“致癌物質”更聳人聽聞些。然而事實真的如此嗎?
?關於“致癌”:如在安全標準內真的無需過於緊張
高露潔牙膏中含有三氯生,長期使用或致癌?儘管高露潔最終回應這一款牙膏並未在中國內地市場銷售,似乎也並未為其受損的商業形象挽回多少分。
中槍的遠非高露潔。此前還有媒體報道,美國食品藥品監督管理局(以下簡稱“FDA”)向抗菌皂及沐浴露發難,稱抗菌皂中添加的化學成分三氯生可能會干擾人體荷爾蒙。
這是三氯生這一抗菌劑十年來第三次成為關注焦點。2005年,英國有報紙曾引用美國一教師的研究,警告消費者“高露潔牙膏含有化學物質三氯生,長期使用可能致癌”,然而幾天之後,該報紙就刊登了上述教師的否認意見,表示三氯生的潛在健康風險是一些媒體的斷章取義。
2011年,這一新聞再度重來。而2012年,美國FDA公開了一份消費者指引則評價:“目前,尚無實驗數據證明三氯生是對人有害的……雖然,有動物實驗顯示,它可能會在某種程度上影響動物的激素水準,但沒有證據證明它會對人類産生類似作用。”
“從劑量上看,即使每天吃一支牙膏,也不會因三氯生含量過高而導致癌症。”復旦大學公共衛生學院教授金泰廙表示,對於一些用於日常用品的化學藥劑,會在進行反覆的動物實驗後,考慮到安全系數對致病劑量進行十倍、上百倍甚至上千倍的減少再制定標準。因此如果在安全標準內,消費者無需過於緊張。
?關於“國標”:沒有低於他國
在中國,2008年頒布的強制性國家標準(GB22115—2008)牙膏用原料規範規定,牙膏中允許添加三氯生,但含量不得超過0.3%。
這一數值與歐洲保持一致。歐洲消費者安全科學委員會曾在2011年對三氯生再次進行了安全性評估,表示牙膏、洗手液、沐浴露、除臭膏中,以0.3%為最大濃度使用三氯生,被認為是安全的。
中國口腔清潔護理用品工業協會過去幾年的檢測情況也顯示,沒有發現三氯生超標的牙膏産品。畢竟,三氯生是一種比較貴的原料,企業並沒有超量添加的動力。
近年來“歐美禁用、我國仍存”的説法一直困擾著部分消費者,專家表示,我國國標普遍低於歐美其實是個誤區。
“我們很多標準與國外是一致的,有一些是等效採用國際組織的標準,有的則與歐美標準一致。”食品安全博士鐘凱説,在一些特殊領域,我國國標甚至嚴於他國。
例如,由於飲食習慣不同,嬰幼兒奶粉標準中,歐洲蛋白質標準低於我國,日本部分微量元素含量標準也低於我國;美國允許在飼料中使用在我國被禁用的多種瘦肉精;作為中國人的主食,我國大米中鎘的限量就比國際標準嚴格。
鐘凱説,歐盟在果凍裏山梨酸鉀的允許量就是我們的2倍,我們禁用的過氧化苯甲酰(一種麵粉增白劑)在美加等國也未禁用。
關於“溝通”:真的需要分清安全與有效
2011年,曾有美國社會組織報告稱,在美國、中國、澳大利亞、加拿大和印度尼西亞5國市場所售強生嬰兒洗髮水中,含有可致癌的二惡烷及釋放出微量甲醛的季銨鹽-15時,也曾引發輿論一片譁然。
然而,“離開劑量談毒性屬於耍流氓。”美國普度大學博士雲無心説,含有致癌物質和達到致病量完全是兩個概念,“長期過量”使用也並非一個嚴謹的科學概念。
金泰廙説,我國風險交流仍然缺乏,標準是科學家提供的,但應要讓生産者、銷售者、顧客、政策制定者、媒體都知道標準的制定過程、劑量多少才會有害等問題,才能消除消費者的疑慮。
專家認為,“不合格”不等於不安全,更不等於“有毒”;含有致癌物質不等於一定“致癌”,還需要看劑量和接觸的時間,這還是需要區分清楚的。傳播機構要成為不實資訊的“過濾器”和網路情緒的“緩衝器”,成為公眾的“定心石”。
就像在此次的三氯生事件中,需要討論的是添加了不超過國標三氯生的抗菌洗手液,其抗菌效果是否明顯、是否會産生耐藥性,也就是説是否有必要使用“抗菌皂”,而非擔心洗手刷牙是否會“致癌”。