本報記者 文洪瑛

　　近年來，稻穀的收購價走高，而大米市場價卻日趨低迷。近日，記者冒著高溫，走訪了江西省多家大米加工企業，深刻感受到“稻強米弱”現象讓不少大米加工企業深陷困境。

　　加工越多虧得越多

　　——三分之一企業停産半停産

　　走進農業産業化國家重點龍頭企業新餘市百樂工貿有限公司，雖然是酷暑難耐，廠區依然是一片繁忙景象：售糧的車隊正在卸糧，流水線上機器轟鳴，包裝車間內各種加工好的大米碼放整齊。

　　公司副總經理莊小春告訴記者，百樂工貿有限公司是個2000年成立的註冊資金4000萬元的“老企業”。公司集糧食收購、加工、銷售、儲備及貿易為一體，主要生産大米和米粉，由於近年來“稻強米弱”現象愈演愈烈，企業利潤微薄，效益每況愈下，今年的早稻保護價是每斤1.35元，而普通大米的市場價是2元左右，加工後的大米成本每斤要2.2元，如果只加工大米，企業肯定是虧。公司每天收糧100萬斤左右，多時150萬斤，加工越多就虧的越多。

　　吉安市富吉糧油公司董事長陳長水説：“目前全行業基本處於虧損狀態，加工越多就賠的越多，我們只能觀望，急切盼望能有利好政策出臺。我們投資3000萬元建起一個年加工能力2萬噸的工廠，資金佔用很大，面對‘稻強米弱’困局，企業真是難以為繼。”

　　有業內人士透露説，目前，江西全省有三分之一的稻穀加工企業處於停産半停産狀態。部分加工企業採購進口大米運至本地，然後再與國産大米摻兌後銷售，部分用糧企業也直接以進口大米作為工業用糧使用。“勾兌大米”雖然品質一般、口感不佳，但因為便宜，所以好賣。

　　位於余幹黃金埠電力特色工業園的余幹鵬輝高科糧業有限公司，是遠近聞名的糧食企業，擁有投資上億元的糧食加工廠，在省內屈指可數。公司總經理彭少劍説：“今年種糧我們得到了實惠。但是，糧食加工卻舉步維艱。”他一邊領著記者觀看稻穀進倉、去雜質、剝稻穀殼、去米皮、拋光、色選等加工流程，一邊説道，我們在拋光過程中，從不添加植物油、香精等人工色素，我們的産品是純天然、健康的食品。“可就是這麼好的産品也賣不出好價格，這讓我們的企業運作十分困難。好在我們還有別的産業，不然企業真的熬不下去。”彭少劍説完搖了搖頭。

　　米價持續低迷

　　——“稻強”恐將失去支撐基礎

　　金田糧油集團有限公司執行董事袁軍彬説：“一頭是保護農民利益，提高10%以上的收購價；一頭是進口大米低價衝擊市場，加工企業在夾縫中求生存。吉水縣原來有100多家糧食加工企業，現在正常生産的只有30來家。”

　　因給農民現場發放140萬元獎金而名聞遐邇的江西安義縣種糧大戶淩繼河，既是種糧大戶，也是糧食加工企業老闆，談到“稻強米弱”，淩繼河深有感觸。

　　“‘稻強米弱’的格局致使大量大米加工企業陷入困境，企業收購農戶稻穀原糧成本抬高，購銷價格倒挂導致企業庫存成本大幅增加，利潤空間受到嚴重擠壓。”淩繼河説，一旦加工鏈條斷了，糧食收儲同樣會受到嚴峻考驗，農民賣不出去糧食，就後患無窮了。目前我們周邊大多數民營糧食加工企業處於停産或半停産狀態，有些甚至出現中小米廠大面積停産。

　　江西鵬輝高科糧業有限公司一位江姓負責人説，因進口大米成本偏低，進口大米憑藉其價格優勢，大量進入我國稻米産銷區，對國內稻米市場形成了較大衝擊。據悉，運至江西的越南大米每公斤的銷售價格僅在3.4-3.52元，遠低於省內標一早米、標一晚秈米的出廠價，加上大米走私現象嚴重，進一步壓低了市場米價。

　　有業內人士説，大米價格低迷不振，甚至低於成本價，長期下去，有可能會導致整個産業重新洗牌。如果大米價格持續上不去，“稻強”就會缺少支撐基礎，勢必影響到稻穀價格，進而影響農民的種糧積極性，影響市場糧食流通。近兩年，贛産大米在廣東、福建、浙江市場上受東南亞進口大米的擠壓，銷售出現困難。今年啟動糧食最低收購價後，因市場價格低於托市價，民營企業大都不收糧，農民余糧幾乎全部賣給了國有糧企，加大了糧食部門的倉容壓力。

　　種糧成本短時難降

　　——應給予企業銷售補貼

　　“面對米價的長期低迷，稻穀收購價格還能持續支撐下去嗎？企業賣不上好價，就會減少稻穀收購，從而影響農民收益。長此下去，農民種稻的積極性就會受挫，一旦種植面積下降了，我國糧食安全也會受到威脅。”彭少劍憂心忡忡地説。

　　淩繼河告訴記者，“稻強米弱”現象必須引起重視並加以引導，逐步使大米與稻穀價格比例回歸理性軌道；進口大米要規範，防止邊貿走私；在繼續大力扶持糧食生産的同時，農業部門要加大科技興糧力度，幫助農民把種糧成本降下來。因為只有種糧成本降下來了，農民種糧效益提高了，産量大幅提高了，“稻強米弱”現象才可能逐步消失。

　　有專家指出，國家有關部門要規範糧食交易行為，中央和地方儲備糧應輪換進入市場交易，以引導市場糧價；要想方設法打通當前糧食流通受阻的通道，可採用補貼銷售、補貼加工企業等辦法，加大銷售力度，破解庫存積壓難題。另外，為促進大米加工産業發展，保障成品糧供應，有關部門應出臺臨時性政策，對加工企業予以扶持。