墨西哥等國家看好中國牛羊肉市場
- 發佈時間：2014-08-06 10:34:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網銀川8月6日電(記者張亮)“中國的牛羊肉消費市場潛力巨大，我們對這個市場非常感興趣。如果有資質進入這樣的市場，我們的企業都有強烈的合作意願。”墨西哥中國商會秘書長維克多説。
位於中國西北的寧夏回族自治區將在今年10月舉辦一場國際牛羊肉産品及設備展覽會。在日前舉行的前期合作洽談會上，來自巴西、阿根廷、墨西哥、荷蘭和波蘭等國的駐華使節和企業家們對中國牛羊肉市場潛力表現出了極大的關注。
中國是肉品消費大國，但傳統的中國飲食習慣以豬肉為主。中國肉類協會副秘書長高觀説:“中國人肉品消費中65%的是豬肉，21%是禽肉，牛羊肉的消費不足18%。”隨著居民消費水準的提高，這一現象正在發生變化。
“中國民眾的肉品消費結構正在發生變化，牛羊肉的消費比重不斷上升，但國內的牛羊肉生産能力卻無法滿足日益擴大的消費需求。這對一些肉品生産大國來説意味著巨大的商機。”中國貿促會貿易推廣交流中心主任楊曉東説。
相關數據顯示，2013年，中國僅牛肉消費量就達到560萬噸，預計到2015年牛肉消費量將達到721萬噸。
與此同時，草場資源短缺、養殖成本增加也讓中國國內牛羊肉市場供不應求。“目前中國每年牛羊肉的供給缺口達到200萬噸。”高觀説。
據了解，目前中國進口牛羊肉實行嚴格的目錄管理，僅有澳大利亞、紐西蘭、加拿大、阿根廷等國獲得中國政府的進口許可。為了拓寬牛羊肉進口渠道，中國相關部門正在和墨西哥、智利等國進行談判。
在此次洽談會上，來自北美、南美、東歐的一些肉品生産大國駐華使節非常看好中國牛羊肉市場商機，並普遍關注能否通過寧夏這個特殊的省區打開進軍中國牛羊肉市場的大門。
“歐洲的牛肉生産技術和清真標準已經獲得阿拉伯國家的認可。如果能通過寧夏當地的認證並進入這塊市場，這將是一個很大的突破。”波蘭駐華大使館農業參贊布蘭卡·戈文彪斯卡説。
楊曉東説，寧夏是國務院批准設立的內陸開放型經濟試驗區，具有先行先試的優勢。政策突破後，寧夏將成為國際性的肉類交易中心，進行現貨和期貨交易，為國外牛羊肉進入中國市場提供新的渠道。
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