公務客少賣不動 為攬“零碎”客 主打低價和環保 “走貨”還送住宿 但預訂量仍減2成

　　酒店月餅禮盒 不見大單

　　法制晚報訊（記者 羅曉靜） 中秋臨近，月餅陸續擺上了商場超市的促銷展臺。《法制晚報》記者昨日走訪發現，京城不少五星級酒店和高檔餐廳推出了月餅禮盒，環保包裝成了各酒店力推的産品。

　　相比往年，今年酒店的月餅禮盒便宜了2成左右，預訂量比去年少了2成，推出一百多元的産品吸引普通消費者購買。由於企事業單位不再“大單”採購，酒店的月餅禮盒大多是個人購買。

　　走訪 月餅禮盒上架 環保裝成主流

　　記者昨日以採購者的身份走訪了京城十余家酒店，一些酒店已經將月餅禮盒擺放在酒店大廳之中。

　　“禮盒採用的是可降解、耐潮透氣的環保再生紙殼，就是在超市裏裝雞蛋的那種紙殼做的。”在國貿大酒店大堂，工作人員介紹酒店推出的環保包裝月餅，“包裝盒簡單，價格也便宜，8粒裝的198元。還有可以將包裝當做茶葉桶、餅乾桶的金屬桶系列。”

　　“我們這款環保禮盒，是相框造型的，吃完月餅後，禮盒的蓋子還可以做相框使用，或者作為一個藝術品放在家裏也不錯。”萬達索菲特大酒店負責月餅銷售的經理説。

　　發現 禮盒便宜百元 “大單”沒見著

　　除了包裝變簡單，“我可以幫您申請折扣”是記者採訪時聽到最多的話。

　　“我們今年最貴的也就398元，去年賣的最火的就是最便宜的138元6粒裝，今年我們繼續推出。”歌華開元酒店的工作人員説。

　　“8粒裝的價格為138元。”索菲特酒店的銷售經理説，月餅相比去年便宜了100-150元，價格降了2成左右。“環保裝的月餅您買回去，10月2號之前拿著月餅盒來酒店還能換餐飲消費券，一盒月餅返100元餐廳消費現金券。”該工作人員説出了月餅盒的另一“用途”。

　　見記者有些猶豫，該經理拿出更多優惠套件：“您可以從我這邊走貨，我可以給您準備自助餐或者住房，您的要求我一定會想辦法完成的。”他坦言，今年的預訂量比去年少了2成。

　　在希爾頓酒店，一名負責月餅銷售的工作人員稱，今年酒店月餅的預訂量不是很好，一個“大單”都沒有，現在的訂單都是“零零碎碎”的，買的人大多是住店客人。

　　上千元禮盒 月餅“搭著賣”

　　雖然不少酒店的月餅禮盒比往年便宜，但還是有酒店推出上千元的禮盒。

　　“我們最貴的禮盒是1688元，包含一個月餅禮盒，還有瑞士巧克力葡萄麥片、香港鮑魚面、鮑貝、香檳、義大利橄欖油、鵝肝等11種品類禮品。”在香格里拉酒店，負責月餅銷售的工作人員説。

　　當被問及為何價格這麼貴時，該工作人員稱，“這種禮盒配的其他産品多，所以價格自然就貴了，純月餅禮盒的話就便宜。”

　　該工作人員説，目前酒店只有這一款超過千元的禮盒，“這麼搭著賣，買的也是個人多一些。現在限‘三公’，很多單位已經不送月餅了，訂購的量自然就少了。”

　　“其實之前酒店月餅的訂購量是不愁的，現在受限制三公消費的影響，銷售存在壓力，推出的各種優惠就是為了吸引普通消費者。現在的主力購買人群不再是單位採購了，所以價格便宜，包裝簡單，才能供更多消費者選購。”今天上午，一位在酒店行業工作多年的業內人士分析。

　　“我們響應厲行節約的號召，過節的月餅等福利，現在全都沒有了，所以我們也不用去採購月餅了。”某公立醫院一位負責採購的人表示。在某國企負責採購的孫先生則稱，單位現在還會買些月餅作為員工獎勵，但不從星級酒店購買，都是從超市裏進貨。

　　禮盒賣的不多，包裝的生産廠家也減産。“目前為止，我們就接了一家星級酒店的月餅包裝訂單，只有500個，相比去年少了一半多。”昌平一家做月餅包裝盒的廠家的負責人説。