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中秋將至預定減少 酒店月餅禮盒走“低價返利路線”

  • 發佈時間:2014-08-05 14:09:44  來源:新華網  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  公務客少賣不動 為攬“零碎”客 主打低價和環保 “走貨”還送住宿 但預訂量仍減2成

  酒店月餅禮盒 不見大單

  法制晚報訊(記者 羅曉靜) 中秋臨近,月餅陸續擺上了商場超市的促銷展臺。《法制晚報》記者昨日走訪發現,京城不少五星級酒店和高檔餐廳推出了月餅禮盒,環保包裝成了各酒店力推的産品。

  相比往年,今年酒店的月餅禮盒便宜了2成左右,預訂量比去年少了2成,推出一百多元的産品吸引普通消費者購買。由於企事業單位不再“大單”採購,酒店的月餅禮盒大多是個人購買。

  走訪 月餅禮盒上架 環保裝成主流

  記者昨日以採購者的身份走訪了京城十余家酒店,一些酒店已經將月餅禮盒擺放在酒店大廳之中。

  “禮盒採用的是可降解、耐潮透氣的環保再生紙殼,就是在超市裏裝雞蛋的那種紙殼做的。”在國貿大酒店大堂,工作人員介紹酒店推出的環保包裝月餅,“包裝盒簡單,價格也便宜,8粒裝的198元。還有可以將包裝當做茶葉桶、餅乾桶的金屬桶系列。”

  “我們這款環保禮盒,是相框造型的,吃完月餅後,禮盒的蓋子還可以做相框使用,或者作為一個藝術品放在家裏也不錯。”萬達索菲特大酒店負責月餅銷售的經理説。

  發現 禮盒便宜百元 “大單”沒見著

  除了包裝變簡單,“我可以幫您申請折扣”是記者採訪時聽到最多的話。

  “我們今年最貴的也就398元,去年賣的最火的就是最便宜的138元6粒裝,今年我們繼續推出。”歌華開元酒店的工作人員説。

  “8粒裝的價格為138元。”索菲特酒店的銷售經理説,月餅相比去年便宜了100-150元,價格降了2成左右。“環保裝的月餅您買回去,10月2號之前拿著月餅盒來酒店還能換餐飲消費券,一盒月餅返100元餐廳消費現金券。”該工作人員説出了月餅盒的另一“用途”。

  見記者有些猶豫,該經理拿出更多優惠套件:“您可以從我這邊走貨,我可以給您準備自助餐或者住房,您的要求我一定會想辦法完成的。”他坦言,今年的預訂量比去年少了2成。

  在希爾頓酒店,一名負責月餅銷售的工作人員稱,今年酒店月餅的預訂量不是很好,一個“大單”都沒有,現在的訂單都是“零零碎碎”的,買的人大多是住店客人。

  上千元禮盒 月餅“搭著賣”

  雖然不少酒店的月餅禮盒比往年便宜,但還是有酒店推出上千元的禮盒。

  “我們最貴的禮盒是1688元,包含一個月餅禮盒,還有瑞士巧克力葡萄麥片、香港鮑魚面、鮑貝、香檳、義大利橄欖油、鵝肝等11種品類禮品。”在香格里拉酒店,負責月餅銷售的工作人員説。

  當被問及為何價格這麼貴時,該工作人員稱,“這種禮盒配的其他産品多,所以價格自然就貴了,純月餅禮盒的話就便宜。”

  該工作人員説,目前酒店只有這一款超過千元的禮盒,“這麼搭著賣,買的也是個人多一些。現在限‘三公’,很多單位已經不送月餅了,訂購的量自然就少了。”

  “其實之前酒店月餅的訂購量是不愁的,現在受限制三公消費的影響,銷售存在壓力,推出的各種優惠就是為了吸引普通消費者。現在的主力購買人群不再是單位採購了,所以價格便宜,包裝簡單,才能供更多消費者選購。”今天上午,一位在酒店行業工作多年的業內人士分析。

  “我們響應厲行節約的號召,過節的月餅等福利,現在全都沒有了,所以我們也不用去採購月餅了。”某公立醫院一位負責採購的人表示。在某國企負責採購的孫先生則稱,單位現在還會買些月餅作為員工獎勵,但不從星級酒店購買,都是從超市裏進貨。

  禮盒賣的不多,包裝的生産廠家也減産。“目前為止,我們就接了一家星級酒店的月餅包裝訂單,只有500個,相比去年少了一半多。”昌平一家做月餅包裝盒的廠家的負責人説。

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