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“月餅大戰”開幕 高端月餅訂單較去年再降兩三成

  • 發佈時間:2014-08-05 13:28:00  來源:齊魯晚報  作者:沈振  責任編輯:羅伯特

  高端月餅訂單較去年再降兩三成,有企業通過組裝禮盒牟利

  換換包裝,150的月餅能賣400

  中秋臨近,“月餅大戰”已悄然拉開大幕。受中央一系列政策的影響,今年月餅市場比去年更加平淡,不少月餅銷售企業的訂單繼續下滑,還有的包裝公司訂單下降了一半以上。市場不景氣,有的企業會通過組裝禮盒來提升價格,同樣的月餅,包裝盒貴一點,月餅價格能相差兩三倍。

  月餅價格微漲,散裝佔大頭

  4日,距中秋節還有35天,記者在濟南幾家主要商場裏卻難見往年中秋節火熱的造勢氣氛。在濟南家樂福的一家門店裏,記者看到目前擺出的月餅攤位都是一些自製散裝月餅,高檔禮盒包裝的月餅並沒有像往年一樣擺在商場的醒目位置,整個中秋節氣氛比起往年要冷清很多。

  “現在賣的都是我們超市自己做的一些月餅,像廣式棗泥的按個賣,3塊8一個,廣式五仁的論斤賣,17塊9一斤。”歷山路家樂福一名銷售人員表示,像核桃、棗、紅豆等種類的月餅因原材料價格有不同程度上漲,所以今年價格較往年來説有微漲。

  在歷山路大潤發店裏,記者看到超市正在銷售的也都是自製散裝月餅。“現在我們店自製的月餅價格親民,很受市民青睞,今年我們會主打散裝月餅。”大潤發的一位負責人表示,從去年開始受政策影響,他們就把銷售重點放在了散裝月餅上,“預計今年我們的散裝月餅會撐起我們店的月餅銷售。”

  “政府和事業單位訂單今年全沒了”

  大潤發超市的銷售人員告訴記者,往年這個時間各大超市的“月餅大戰”早已拉開大幕。然而今年的月餅消費並不樂觀。“今年廠家不再像往年一樣比著製造中秋節氣氛,廣告投放熱情也不如往年了。”超市負責人表示,今年他們在準備中秋節時,主要精力都放在了散裝月餅和一些中檔禮盒上,“高檔禮盒基本賣不動了。”

  好利來市場部的負責人告訴記者,去年高檔禮盒的訂單量減少了40%,預計今年還會減少20%左右,“政府和事業單位訂單今年全都沒有了,有部分民營企業訂單。”

  稻香園今年遇到的情況和好利來的情況類似,高檔禮盒市場幾乎沒有。“今年全國的月餅市場全都死氣沉沉,下降是必然的,我們今年的訂單量預計會下降30%左右。”稻香園企劃部的負責人表示,今年他們把主要精力都放在民營企業和中端市場上,“我們減少過度包裝,走親民路線。”

  記者從一家鄭州的包裝公司了解到,目前他們接到的訂單量較往年減少了一半以上,“我們現在的日子很難過,全國訂單都少得可憐。”該公司的姜經理抱怨道。

  散裝月餅隨意組裝禮盒,消費者難辨別

  據鄭州這家專門生産月餅包裝盒的姜經理介紹,他們公司生産的中秋月餅包裝盒一般價位在每個20元到40元不等。同樣的月餅,放在價格20元的包裝盒裏,每盒月餅能賣到150元左右,而40元的禮盒,放上月餅能賣到400元左右。

  至於散裝月餅和豪華禮盒品質是否相同,姜經理表示“這就取決於個人了。”

  記者從濟南二環東路一家食品商貿公司那裏了解到,一些小廠商會將各種檔次的月餅放在一起組成禮盒,“貴的便宜的都放上一塊,通過禮盒包裝,價格就會比散裝的要貴很多,怎麼放你自己看著辦就行。”

  一位業內人士稱,現在月餅市場的確有些亂,一些小廠商或小作坊會通過組裝禮盒來提升價格,而味道消費者是吃不出來的,大公司的産品品質相對來説比小廠家有保證。(本報見習記者 沈振)

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