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榕謝師宴市場一年比一年淡

  • 發佈時間:2014-08-05 10:33:34  來源:福州晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■本報記者 謝充靈

  本報訊 進入8月,越來越多的高校開始發放錄取通知書,按以往,酒店的謝師宴開始慢慢增多。不過昨天記者採訪了解到,近幾年福州升學宴、謝師宴市場一年比一年淡,很多酒店今年乾脆放棄了這塊市場的推廣。業內人士分析,升學宴、謝師宴的減少在一定程度上説明扭轉社會風氣出現了一定的成效。

  近日記者走訪福州金山江濱、二環路等一些酒店酒樓較集中的路段時注意到,今年很少有酒店挂出謝師宴的招牌。福州香格里拉大酒店相關人士説,目前該酒店的推廣重點是中秋節,另外臨近教師節也有一些優惠,而對謝師宴則沒有專門推廣。福州大飯店相關負責人説,雖然酒店每年都會承辦謝師宴,但預訂的人很少,所以沒有重點推廣,如果顧客有需要,一般也是自行點餐。還有些酒店或酒樓相關人士表示,今年沒有進行謝師宴、升學宴的推廣。

  福州市餐飲烹飪協會秘書長陳偉傑也向記者證實,現在多數酒店都不看好謝師宴,所以推廣的積極性也不大。記者了解到,十年前謝師宴興盛時,福州很多酒店每年8月都可承辦20多場謝師宴,於是每到高校通知書發放的時期,各個酒店都在門口挂起橫幅,大力推廣謝師宴,學生只要憑相關證件到酒店消費就可享受一定的優惠。

  “較早的時候,很多學生一接到高校錄取通知書便會宴請老師,因為多是以家庭為單位宴請,所以每年8月畢業班的老師都特別忙。”福州一些酒店相關負責人説,為了顧及各個學生,高峰時很多老師都得“趕場”。除此之外,還有早些年,小孩考上大學,很多家長都會宴請親朋好友,跟婚宴一樣,擺上幾桌甚至幾十桌的升學宴,慶祝一番。

  到近幾年,福州的謝師宴和相關的宴請逐漸降溫,酒店謝師宴的訂單也從原來的20多單降到10多單,特別是近一兩年,很多酒店的謝師宴僅有一兩單,甚至沒有。“現在升學率高,考上大學不是新奇事,所以家長也比較少宴請親朋好友了。”

  福州部分酒店、酒樓的相關人士説,以家庭宴請為單位的謝師宴少了,但以班級為單位的聚餐還是會有一些。不過這種聚餐基本不在8月,而多數是在6月和7月,畢業班的各個學生每人湊幾十元,邀請老師一起聚聚。

  業內人士分析,這説明近年扭轉社會風氣有了一定的成效。近幾年,我市相關部門每年都針對謝師宴向全市師生發出倡議,今年也不例外。前段時間,福州市紀檢、教育等部門貫徹中央“八項規定”,倡議老師、學生及家長提倡節儉之風,拒絕謝師宴。還有在升學宴上,我省不少地方也嚴禁各級黨員幹部大操大辦。

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