榕謝師宴市場一年比一年淡
- 發佈時間：2014-08-05 10:33:34 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■本報記者 謝充靈
本報訊 進入8月，越來越多的高校開始發放錄取通知書，按以往，酒店的謝師宴開始慢慢增多。不過昨天記者採訪了解到，近幾年福州升學宴、謝師宴市場一年比一年淡，很多酒店今年乾脆放棄了這塊市場的推廣。業內人士分析，升學宴、謝師宴的減少在一定程度上説明扭轉社會風氣出現了一定的成效。
近日記者走訪福州金山江濱、二環路等一些酒店酒樓較集中的路段時注意到，今年很少有酒店挂出謝師宴的招牌。福州香格里拉大酒店相關人士説，目前該酒店的推廣重點是中秋節，另外臨近教師節也有一些優惠，而對謝師宴則沒有專門推廣。福州大飯店相關負責人説，雖然酒店每年都會承辦謝師宴，但預訂的人很少，所以沒有重點推廣，如果顧客有需要，一般也是自行點餐。還有些酒店或酒樓相關人士表示，今年沒有進行謝師宴、升學宴的推廣。
福州市餐飲烹飪協會秘書長陳偉傑也向記者證實，現在多數酒店都不看好謝師宴，所以推廣的積極性也不大。記者了解到，十年前謝師宴興盛時，福州很多酒店每年8月都可承辦20多場謝師宴，於是每到高校通知書發放的時期，各個酒店都在門口挂起橫幅，大力推廣謝師宴，學生只要憑相關證件到酒店消費就可享受一定的優惠。
“較早的時候，很多學生一接到高校錄取通知書便會宴請老師，因為多是以家庭為單位宴請，所以每年8月畢業班的老師都特別忙。”福州一些酒店相關負責人説，為了顧及各個學生，高峰時很多老師都得“趕場”。除此之外，還有早些年，小孩考上大學，很多家長都會宴請親朋好友，跟婚宴一樣，擺上幾桌甚至幾十桌的升學宴，慶祝一番。
到近幾年，福州的謝師宴和相關的宴請逐漸降溫，酒店謝師宴的訂單也從原來的20多單降到10多單，特別是近一兩年，很多酒店的謝師宴僅有一兩單，甚至沒有。“現在升學率高，考上大學不是新奇事，所以家長也比較少宴請親朋好友了。”
福州部分酒店、酒樓的相關人士説，以家庭宴請為單位的謝師宴少了，但以班級為單位的聚餐還是會有一些。不過這種聚餐基本不在8月，而多數是在6月和7月，畢業班的各個學生每人湊幾十元，邀請老師一起聚聚。
業內人士分析，這説明近年扭轉社會風氣有了一定的成效。近幾年，我市相關部門每年都針對謝師宴向全市師生發出倡議，今年也不例外。前段時間，福州市紀檢、教育等部門貫徹中央“八項規定”，倡議老師、學生及家長提倡節儉之風，拒絕謝師宴。還有在升學宴上，我省不少地方也嚴禁各級黨員幹部大操大辦。
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