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廣式月餅入滬備戰中秋

  • 發佈時間:2014-08-02 07:33:38  來源:廣州日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  廣州酒家開店欲打破地域依賴

  本報訊 (記者張毓)正值一年一度的月餅銷售旺季,有全國月餅“大戶”之稱的廣州酒家集團宣佈將旗下的利口福門店開到上海,邁出了向省外市場拓展的重要一步。昨日,廣州酒家集團與上海豐收日集團在滬正式簽署合作協議。據了解,雙方將以食品製造業務為主要切入點,建立起從産到銷的全面合作,第一步則是在上海市內的幾十家豐收日門店開設廣州酒家食品店。

  一個多月前,廣州酒家剛剛走出廣東,在瀋陽開設了省外第一家分店。此次又大力拓展華東市場,顯示作為“食在廣州第一家”的廣州酒家已經不滿足於華南市場的地位,而是希望向全國拓展品牌影響力,這或許與廣州酒家期盼上市的目標不無關係。

  6月初,證監會網站公佈了廣州酒家IPO預披露説明書,在這一輪初審中,多家餐飲企業紛紛止步,廣州酒家成為餐飲企業闖關的唯一希望。如能成功上市,廣州酒家不僅將成為廣州市餐飲業第一家上市公司,也將成為自2009年湘鄂情上市以來的又一家餐飲新軍。

  然而,廣州酒家的食品業務和餐飲一樣,也存在過於倚重廣東市場的現象。此次廣州酒家選擇月餅旺季,以食品門店作為邁向上海市場的頭炮。有行業報告顯示,去年全國月餅市場銷售額超過160億元,市場空間仍然巨大。

  對於上市方面的進展,廣州酒家方面有關負責人表示目前已按照要求報送材料,其他情況則不便透露。

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