中國袋泡茶銷售量不足茶葉總量4% 發展空間巨大
- 發佈時間：2014-11-15 13:43:00 來源：中國經濟網 責任編輯：孫業文
日前，“2014中國袋泡茶産業品牌沙龍”在北京舉行，中國茶葉流通協會常務副會長王慶在會上表示“目前中國袋泡茶銷售量不足茶葉總量4%，，銷售額不足2%，國內袋泡茶未來的發展空間巨大。”
據中國經濟網記者了解，全球袋泡茶市場快速增長，全球袋泡茶年銷售量佔茶葉銷售總量的四分之一，歐美等國家則是袋泡茶消費的主導群體。而中國是茶文化大國，傳統的茶文化及飲茶的習慣制約了袋泡茶的發展。但隨著人們生活水準的提高，消費需求越來越大的是袋泡茶，因為其具有“定量、衛生、方便、快速”的特點。
中國茶葉流通協會常務副會長王慶認為，全行業應從文化消費觀念、消費方式、産品結構上創新，做好消費市場以及消費者對袋泡茶觀念的培育和引導，袋泡茶的出現將會是未來趨勢，發展空間十分巨大。
中國社科院食品藥品産業發展與監管研究中心主任張永建主任認為，中國人喝茶習慣是遵循傳統的，而且茶文化的滲透根深蒂固，短期內很難有顛覆性的改變。
但他也指出袋泡茶快速發展的可能性，技術創新是核心，可將茶葉中的有效成分進行提取，製作出功能性袋泡茶。另外，增加消費者教育和正確宣傳，轉變消費人群的錯誤認識，走出袋泡茶就是碎茶、下腳料做原料的認識誤區。
