為禁設“最低消費”入法點個讚
- 發佈時間：2014-10-15 16:32:00 來源：兵團日報 責任編輯：孫業文
根據商務部10 月8 日發佈的《餐飲業經營管理辦法(試行)》，國家將禁止餐飲經營者設置“最低消費”。《辦法》將自2014 年11 月1 日起施行。
餐飲業“最低消費”的問題由來已久，深受消費者詬病，而現在終於塵埃落定，“ 最低消費”正式打上了法律禁止的標簽。“ 最低消費”對消費者作出了強制限定，損害了消費者的選擇權和公平交易權，是一種霸王條款。我們且不論一些學者所言的助長浪費之風，僅從其強制性消費的本質違反了市場經濟契約自由原則來論，就非常不合理。那麼縱看往昔爭論，為何在取消的呼聲背後，還有那麼多反對的聲音呢？
反對聲音中最喧鬧的就是商家，他們認為私密的包間環境、優質的服務，決定了收取更高額費用理所應當，政府應該尊重市場選擇，尊重企業自主經營權。意思説白了就是商家和消費者一個願打一個願挨，政府就別瞎操心，消費者能接受就進門，不接受可以走人。若按這種邏輯，那和“十一”期間五台山的“嫌貴別點”有何區別？那麼還要物價局幹啥？市場經濟發展應在法律的構架之內，一旦脫離了法律，以損害消費者權利為基礎，那麼就理應接受整治。
包間佔地面積大，服務好，不設有“最低消費”，就無法保證成本。這看似有理，但細品之後，這本是兩件風馬牛不相及的事，無法相提並論。其一，現在“最低消費”
不僅出現在包間，更頻現于大廳，甚至擴展至煤氣、通信等行業，如果不加節制，“最低消費”將越演越烈，成為商家斂財的又一大手段。其二，包間成本高，那麼完全可以設置包間費，又何必一定要保留“最低消費”呢？這只是商家用來蒙蔽消費者玩的一個障眼法而已。有些商家甚至將包間的“最低消費”設為上萬元，而如果換成包間費，那麼恐怕就不能一味“虛高”了。
因此，禁止“最低消費”是基於保證商家和消費者之間公平公正透明的原則，並未影響市場經濟發展；相反，“最低消費”的存在破壞了市場經濟原則，不利於市場的公平競爭，侵犯了消費者的自主選擇權。
因此，無需爭論扯皮，我們應為禁止“最低消費”點個讚，它還了餐飲市場一個公平，還了消費者一個公正，有利於發揚節約之風，讓餐飲市場積極健康發展。
在我們為禁止“最低消費”叫好時，還應關注背後的監管難題，有法可依了，還要有法必依，執法必嚴，違法必究，否則也只是一紙空文罷了。相關部門應做好準備，緊跟法律步伐，儘快建全監管、投訴等機制，讓法律走上市場，落地生根。
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