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世界最大麵包展出:重534斤耗材308公斤(圖)

  • 發佈時間:2015-05-13 10:18:10  來源:重慶晨報  作者:佚名  責任編輯:郭偉瑩

  日前,在西班牙濱海城市馬拉加市的美食節上,阿爾加托辛鎮的一家麵包店展出了世界上最大的麵包:重534斤,寬57釐米,長10米,厚30釐米(如圖)。這一數據刷新了之前334斤麵包的紀錄。

  據介紹,麵包所耗用的原材料包括200公斤麵粉、100升水、1.5公斤發酵粉、5公斤鹽、1.5公斤酵母。同時需要20名消防員和6名專業麵包師參與。烘烤時間長達兩個半小時,之後需要一晚上的時間冷卻。

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