“2008年中糧屯河在烏什縣投資建廠後，我們過去只能鮮食、曬乾的小杏子就做起了大文章！”新疆烏什縣農業局局長阿力木·木爾扎提深有感觸地説，“現在我們的杏子榨成汁、做成杏醬、釀成杏酒，産品遠銷到歐美國家。”

　　一家龍頭企業的進入，不僅帶動了食品加工、包裝、運輸的發展，還拉動當地農業産業結構調整。過去不值錢的杏子，如今1公斤賣到4元多，每年拉動烏什縣農民每人平均增收500元。

　　新疆地域遼闊，資源豐富，其中水土光熱、石油、天然氣、煤炭等資源最為突出。新疆民歌《新疆好》裏唱得最貼切：“天山南北好牧場，戈壁沙灘變良田，積雪融化灌農莊……”

　　據統計，新疆可直接利用的農林牧土地有10億畝，佔全國的1/10；現有耕地7600萬畝，每人平均佔有耕地3.45畝，為全國平均水準的2.6倍；可用草場7.2億畝，是我國的第二大牧區。優越的光熱水土資源，為發展特色農業提供了得天獨厚的條件。

　　近年來，新疆以糧棉果畜四大基地建設為依託，發展特色農牧業，成為新疆農民增收的主要渠道。2014年，全疆棉花産量達451萬噸，比2009年增長78%，年均增長12.3%，棉花産量創歷史最高，新疆棉花品質、單産、總産、商品量、調出量已連續21年保持全國首位。

　　“嘗一口我們的‘冰糖心’，保準甜到心裏去！”在阿克蘇紅旗坡農場的蘋果園前，果農吐遜·買買提自信地向記者“推銷”自家的蘋果。在2008年北京奧運會上，紅旗坡的“冰糖心”蘋果從480多個果品産地中脫穎而出，成為奧運會指定果品。目前，“冰糖心”蘋果遠銷香港、澳門和東南亞等地，小蘋果創出了大品牌，闖出了大市場。

　　2005年以來，新疆林果面積每年以百萬畝以上的幅度遞增。到2014年底，全疆林果面積2312.29萬畝，比2009年增長30.7%。林果産量達到1528.4萬噸，比2009年增長29.8%，特色林果優勢産品産業帶初步形成，産品産量居全國前列。

　　紅色産業發展迅猛，全疆番茄醬産量居國內第一、世界第二，番茄醬出口占全國總量的90%，佔國際貿易量的1/4。紅花、枸杞産量分別佔全國的60%和50%。“中國枸杞之鄉”精河縣已建成亞洲最大的枸杞種植基地。新疆已建成全國最大的啤酒花、甜菜糖生産基地，啤酒花産量佔全國總産量的70%，甜菜糖産量佔全國總産量的55%。

　　經過大力培育和重點扶持，新疆畜牧業發展步伐加快，牛羊肉、牛奶和細羊毛三大主導産品向優勢區域集中，形成了天山北坡、焉耆盆地和伊犁河谷三大産業帶。新疆的天然優質畜産品成為眾多國內外食品加工企業競相選用的原料。2014年末，全區牲畜存欄4763.46萬頭(只)，比2009年增長23.9%，畜牧業綜合生産能力穩步提高。

　　據統計，新疆目前特色農業産業化龍頭企業已突破千家，全區50%以上的種植面積實現訂單生産，帶動全區60%以上的農戶增收。2014年，全區實現農民每人平均純收入8724元，是2009年農民每人平均純收入的2.2倍，年均增長17.6%，比中央新疆工作座談會召開前10年快7.4個百分點。