張家口：做強蔬菜産業任重道遠
- 發佈時間：2015-08-21 06:41:27 來源：經濟日報 責任編輯：吳起龍
調研張家口蔬菜産業，有3個細節給記者留下深刻印象。
一是在張家口沽源縣閃電河蔬菜交易市場，外地商販將新收購的鮮菜，裝入山東某著名蔬菜産地專用包裝箱中發貨；二是在北京新發地農副産品批發市場，近來張家口架豆、菜花價格暴漲，架豆周環比上漲44.74%，菜花同比上漲435.71%；三是膜下滴灌在乾旱缺水的張家口蔬菜産區已全面推廣，但人們對即將來臨的殘膜白色污染似乎仍一無所知。
被商販充作知名産地蔬菜套牌出售，一方面説明張家口蔬菜品質確實很好，另一方面則説明，張家口蔬菜市場行銷、品牌建設還較薄弱。北京近來架豆、菜花價格暴漲，是因為一山之隔的張家口去年架豆、菜花遭遇滯銷，今年不少菜農改種別的蔬菜，導致供給不足。張家口夏季架豆、菜花産出不足，而使從未進京的遼寧葫蘆島架豆得以乘虛而入，連路途遙遠、運費高昂的甘肅菜花也得以殺進北京。往小裏説，張家口蔬菜白白丟掉了市場；往大里説，社會物流成本大幅增加。由此看來，在市場預警、均衡種植方面，張家口可做的工作還有很多。
膜下滴灌節水增産效果確實非常顯著，在乾旱缺水的寧夏、甘肅、新疆等地已得到驗證。不過，殘膜污染導致作物大幅減産，如今也是西北乾旱地區普遍頭疼的問題。寧夏等地近年來依賴機械回收殘膜，蔬菜大棚低矮狹小，機械作業很難行得通。膜下滴灌在張家口剛起步，此時如不未雨綢繆，將來恐難以收拾。與糧食等大田作物利潤微薄不同，蔬菜尤其是高端蔬菜屬於高附加值産業，在推廣使用價格較高的環保型農膜、可降解農膜方面，具有一定的成本優勢，當地宜早作安排。
當前，張家口蔬菜就像一個質樸的山裏娃，正從貧困大山裏一步步走出來，期待他走穩走好。
