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香港公佈46飲食店用台灣問題油:新鬥記上黑榜

  • 發佈時間:2014-09-28 15:08:00  來源:中國新聞網  作者:佚名  責任編輯:馬巾坷

  據香港文匯報報道,台灣“地溝油”事件牽連香港數百間飲食店和食品生産商。食物安全中心26日再公佈多46間飲食店、商戶涉及分銷或使用有問題的“強冠”豬油,令涉事的商戶總數增至650間。

  其中知名食店,包括“新鬥記”、“金滿庭”、“頂好海鮮酒家”及“安妮”麵包西餅店等均榜上有名。

  食安中心昨日再公佈46間可能曾分銷或使用“強冠”問題豬油的商戶名單,分別分佈港島10間、九龍18間和新界18間。

  不少知名食肆,如“頂好海鮮酒家”、“新鬥記”都“榜上有名”,“頂好”昨日回復媒體,指自從發生台灣“地溝油”流入香港後,公司為安全計,首日已經停售所有酥皮類食品,如蛋撻和叉燒酥。

  “頂好”表示,事件發生前是用“榮生祥”牌的豬油,而酥皮則是“港鴻”牌,但事後已經全部停用。現時若食品需要用豬油,則會改以菜油代替。

  另一間“上榜”是“新鬥記”(銅鑼灣店),“新鬥記”翁先生表示,公司一直用開荷蘭“風車牌”的豬油,不明白為什麼會“上榜”。他又指,公司向來會試用不同食材,於今年7月中有一間公司向他們推銷一款油品,但公司總廚認為該款油品其品質不符合公司標準,故只試用一桶,強調並沒有出售使用該款油品製造的食品。

  據了解,香港食物安全中心有“上訴機制”,若食肆或商戶可以證明沒有使用有關豬油,中心會更新名單。但有飲食店表示,不知道相關部門有關的“上訴機制”和詳情,認為特區政府在這方面的宣傳不足。

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