食安網上公佈名單

　　【環球網綜合報道】據香港大公財經9月15日報道，台灣地溝油襲港事件影響14日迅速擴大，食物環境衛生署食物安全中心14日晚公佈，香港383家食肆餅店等下游商戶，懷疑曾使用台灣“強冠”的問題豬油，多家大型連鎖食肆及著名老店紛紛“中招”。香港食環署發出“食物安全令”，對“強冠”今年3月1日或以後生産的豬油及用以製造的食品，即日起禁止入口香港，亦禁止在本港供應，所有涉及的進口、分銷及零售商須于14日內回收産品。香港多家涉事商戶稱不知道用了“強冠”地溝油，並稱已轉用其他地方進口的豬油。

　　據香港食環署署長劉利群14日會見傳媒交代台灣地溝油調查進展時表示，根據台灣當局最新通報，6家香港公司在今年3月或以後，曾進口逾500噸懷疑有問題的強冠豬油，或豬油製品，再分銷到逾300間商戶，商戶名單是從進口商及主要分銷商取得，基本上是有關商戶的客戶。劉利群稱，公佈名單是要防止産品在本港市場流通，但不代表所有涉事的商號都包含在內，亦不肯定名單上的商戶過去一段時間是否已回收産品。

　　根據香港食安中心其後公佈“強冠”25款於今年3月1日或以後製造的産品名單，除了早前已知的全統香豬油、合將香豬油外，並包括SRL14特製豬油、RL(A)精製豬油、RL(E)精豬油、RCS精清芳油、RL03精豬油、RL(A)精豬油、SRL-EX豬之脂豬油、SRL-EX特佳清香、SRL-EX五月花特製豬油清香、SRL-EX三葉牌豬油清香、SRL-EX金印特製豬油、SRL-EX鳳凰清香、SRL-EX維嘉清香等。

　　據悉香港食安中心於14日晚在網站上公佈383家商號名單，可能曾分銷或使用有關“強冠”豬油，涉及多間連鎖餐廳，包括美心食品、大家樂、康年餐廳、王家沙、煌府、夏麵館和拉麵店豚王，此外亦包括尖沙咀凱悅酒店，以及營運多間中小學食物部及飯盒的維他天地。另有多間麵包店，包括聖安娜餅店、批&撻專門店、君蘭餅店和大同餅家等。

　　據報道，美心集團昨晚稱，曾使用強冠“全統香豬油”，但由本月5日起已停用，並向供應商退回，集團已于本月8日起轉用荷蘭入口的豬油。集團在香港的食肆都無使用強冠豬油。

　　大家樂發言人指，大家樂集團除了旗下泛亞飲食的屯門醫院分店曾經使用向成昌行購買的“維嘉精煉豬油”外，沒採用任何強冠在3月1日後生産的豬油産品。泛亞飲食在本月7日得悉食安中心關注“維嘉精煉豬油”的品質後，已立即停用及封存一罐15公斤該品牌豬油的存貨，並向食安中心彙報。該分店每月平均用量為兩罐，在製作雲吞面時添加數滴以增香味。

　　大同餅家負責人謝禎原昨晚接受本報訪問時表示，過去一直從合興購買豬油作酥皮之用，發生今次事件後已即時聯絡合興，合興亦向其發出保證書指其産品不含強冠有問題豬油。他又指，為安全起見，餅店現時已改用來自荷蘭的豬油。

　　餅店稱蒙在鼓裏

　　據報道，北角第一村餅店負責人稱，餅店曾使用合興的白乳油和安得利的金花牛油，又説現在多選用植物油，從前用過豬油製作包餅。他又強調，自己不知道供應商使用的製作原料是否有地溝油成分，自己亦蒙在鼓裏，不過今天會有一批合興白乳油到貨，會考慮是否繼續使用，暫時不擔心影響商譽。

　　九龍城豪華餅店師傅周先生表示，幾年前曾用台灣的豬油，但已轉用澳洲的豬油，近日沒收到食環署人員致電或到店舖調查，不明白為何榜上有名。他又指，擔心食環署的公佈會影響生意，自從發生強冠豬油事件，店舖已貼出告示，澄清並無使用台灣的豬油。

　　香港現代飲食專業協會會長胡珠認為，政府公佈可能受強冠豬油影響的分銷及零售商名單，對業界影響不大，反有助找出使用問題豬油的商戶，作出改善。他説受影響商戶可改用荷蘭、加拿大等國家進口的豬油，將會和業內人士研究進一步方案。

　　據悉，香港食環署亦按食物安全條例發出食物安全令，由14日正午12時起，禁止於今年3月1日或以後由台灣強冠生産的豬油入口本港，同時禁止相關食物的供應，有關進口商、分銷商及零售商需于14日內回收相關産品。劉利群指，違反命令是刑事罪，最高可判監禁12個月及罰款10萬元。

　　臺老農揭事件險遭綁架

　　據香港大公財經報道稱，不法商人郭烈成涉嫌用餿水、廢油煉製地溝油，禍及12國，事件得以曝光，全靠一名屏東“老農”用兩年時間自行蒐證，拍攝1000餘張相片作為證據報警。據臺媒報道，整個台灣涉及劣質油品的問題産品已增至183項，總共下架、回收、封存違規産品370公噸。

　　屏東“老農”14日接受臺媒訪問時表示，5年前郭烈成在“老農”家附近購地，建地下油廠，所制的餿水油不但飄散惡臭，還污染附近農舍、農田。老農及村民曾與郭溝通未果，反而受到威脅，先後至屏東縣環保局檢舉5次，亦無果而終。“老農”遂自行蒐證，自掏腰包購買相機及監視器，2年間拍攝1000多張相片，期間郭的地下油槽從1座增至7、8座。“老農”將證據交給台中警方報案，甚至差點因此遭人綁架。“老農”的勇敢之舉曝光後，因“要避風頭”，他接受訪問後便關閉手機 ，深鎖家中大門。周圍鄰居亦有默契，紛紛表示不知是誰向台中警方舉報。

　　據臺媒報道，截至14日晚涉及劣質油品的問題産品已增至183項，下架、回收、封存産品數量達370.43公噸，銷毀12.3公噸。

　　食用豬油廠必須領牌

　　據了解，香港食物安全中心14日宣佈，由今日起，禁止所有由台灣“強冠”生産的豬油及其製成品進口及在香港境內供應，違例者最高罰款十萬元及入獄十二個月。

　　與此同時，香港食安中心把本港曾經進口及使用“強冠”豬油及出售其製成品的店舖及食品名字公開，全長達三百多家，真是睇見都嚇一大驚。三百多家店舖都有出售“地溝油”製成品，全港市民，沒有“中招”的，恐怕已“所餘無幾”。

　　據報道，眼前由於事態確實太嚴重，臺、港兩地食安部門都已開始加緊執法及追究事件。台灣的“強冠”老闆“做戲咁做”，下跪叩頭、當眾飲油，七情上面。其人如果真的如此有良心，為何當日要把工業豬油當作食用豬油去害人？

　　同樣，香港有關貿易公司“金寶運”，負責人亦已經因涉嫌偽造貨物文件被警方拘捕，警方將循刑事途徑處理。

　　正是“人同此心”，此次臺、港兩地執法部門，對“地溝油”事件一定要從嚴處理，才能平息民憤和以儆效尤。市民大眾對食品供應商、對食物安全，並無什麼過嚴、過高的要求，他們唯一的要求只是把安全、衛生、能夠吃和可以吃的東西放入口、吃下肚，而不是什麼完美、高品質的過分要求。但僅就是這麼一點起碼的要求都得不到回應和保障，能不憤怒？

　　對此，香港食安中心表示，未來將會要求豬油生産商採用“認證”制度，而不是發牌制度。這是令人費解的。眼前事實是，全港原來根本沒有一家有牌的食用豬油生産廠房，但卻有報稱食用豬油的“東西”出口，如此光靠“認證”制度又能起到什麼作用？

　　為了切實保障全港市民的健康和利益，食安中心必須實施食用豬油廠的發牌制度，而且將之與工業豬油廠嚴格區分，不能同時兼營兩樣，前者的廠房設備、機器及衛生條件必須要以高標準來要求，務求禁絕一切可能危害人體健康的豬油有魚目混珠的機會。