農業部要求:加強飼料品質監管 夯實畜産品安全基礎
- 發佈時間：2015-02-04 09:46:00 來源：中國農業資訊網 責任編輯：朱苑楨
近日，農業部印發《2015年畜牧業工作要點》，明確要求切實履行飼料品質安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳品質安全監管職責，保障畜産品品質安全。
新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》實施以來，農業部組織各地深入貫徹實施各項新制度，飼料行業整體素質明顯提升。2015年，農業部將堅持“産”和“管”並重，進一步加強飼料行業管理，夯實畜産品安全基礎。“産”的方面，重點督促獲證飼料生産企業全面實施《飼料品質安全管理規範》，建立生産全過程品質安全管理制度。為做好實施工作，農業部將出臺指導意見，並繼續在全國組織開展《規範》示範創建，樹立一批樣板。“管”的方面，重點加強飼料品質安全風險監測，在繼續組織開展飼料品質安全監督抽查，依法查處不合格産品的同時，以非法使用新型添加物、飼料原料中潛在污染物為重點，組織開展隱患排查和預警監測，提高主動防控風險的能力。
2011年以來，農業部會同有關部門持續在全國開展“瘦肉精”專項整治，“瘦肉精”違法問題得到有效遏制。2015年，“瘦肉精”專項整治工作將繼續深入開展，針對生豬、肉牛和肉羊産業各環節進一步強化監管措施，針對重點地區、關鍵環節和重要時節，進一步加大監督抽檢力度，針對“瘦肉精”違法線索進一步健全部門聯動、區域聯動的工作機制。通過持續保持高壓態勢，嚴防“瘦肉精”問題反彈，努力確保人民群眾吃上“放心肉”。
2009年以來，農業部連續6年開展生鮮乳品質安全專項整治和實施監測計劃，大力清理整頓奶站，生鮮乳品質安全水準逐年提升。2015年，農業部將進一步加強生鮮乳生産、收購和運輸監管。著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統”上線運作，實現奶站資訊化管理。繼續實施全國生鮮乳品質安全監測計劃，重點加強嬰幼兒配方乳粉奶源監測抽檢，加大品質安全風險排查力度，建立健全品質安全監測網路。深入開展生鮮乳違禁物質專項整治，制定生鮮乳運輸車品質安全管理規範，嚴厲打擊非法收購、運輸生鮮乳和各種違禁添加行為。推進嬰幼兒配方乳粉奶源品質安全追溯體系建設，涉及嬰幼兒配方乳粉奶源的奶站、運輸車、奶牛場（小區）都要建檔立案，納入重點監管。及時跟蹤輿情，妥善處置各種突發事件，努力確保不發生重大生鮮乳品質安全事件。
