食品安全抽檢將實行“四級分工” 避免重復抽查
- 發佈時間：2015-06-02 19:38:00 來源：中國經濟網 責任編輯：張少雷
據中國之聲《全國新聞聯播》報道，國家食藥總局今天通報，將從即日起對食品安全抽檢實行“四級分工”，規避重復抽檢、重點不突出等問題。抽檢結果將每週對社會公佈。
國家食藥總局2014年共組織14.2萬批次樣品的食品安全監督抽檢，檢驗項目涉及276項，覆蓋90%的食品安全國家標準，合格率為94.7%。食藥總局食品安全監管三司司長王紅介紹，今後，這項工作將嚴格實行“四級分工”，避免重復抽查。
王紅:通過國家級、省級、市級、縣級的部門四級分工，抽檢計劃及抽樣的科學佈局來實現全覆蓋。總局將對規模以上的、佔市場規模較大的食品生産企業抽檢，省級食品藥品部門負責本省獲證食品企業的抽檢，市縣級重點抽檢貝蒂的鮮活農産品、小作坊生産加工食品和餐飲單位自製的食品。這樣分工以後，就避免大家都往大企業去走，過去説“農村食品誰管呀”，我們現在盡可能地都覆蓋。
王紅表示，今年的監督抽檢將會重點突出安全性項目。
王紅:主要的檢驗項目是食品中農、獸藥殘留，食品添加劑濫用和非法添加，致病菌、重金屬污染物等安全性項目。這是我們鎖定的抽檢重點。
食藥總局將每週對抽檢結果進行發佈。不合格産品生産企業應當立即停止生産，恢復生産須經所在地食藥監管部門綜合評估同意。
