北京將即食鮮切蔬果納入食品生産許可管理
- 發佈時間：2014-12-09 14:29:00 來源：中國經濟網 責任編輯：時習
記者從北京市食品藥品監督管理局獲悉，《即食鮮切蔬果生産許可審查細則(2014版)》已被組織制定並審議通過。即食鮮切蔬果被納入食品生産許可證管理範圍，為全面落實食品安全監管職責、實施無縫監管打好基礎。
該細則從發證産品範圍、包裝形式、生産流程、關鍵控制環節、生産場所、生産設備、原輔材料、保質期、出廠檢驗等方面加強和規範即食鮮切蔬果的生産安全，全面促進本市鮮切蔬果生産企業規模化、産業化、標準化。同時明確鮮切蔬果除符合該細則的要求，還要符合其他相關法律法規要求。
據了解，該細則自印發之日起正式實施。本市即食鮮切蔬果生産企業須在2015年3月1日前取得相應生産許可。自2015年3月1日起，未取得食品生産許可，不得生産銷售即食鮮切蔬果産品。
