光明原味酸奶檢出大腸菌超標 公司稱為物流冷鏈導致
- 發佈時間：2016-05-12 03:32:08 來源：京華時報 責任編輯：張明江
國家食品藥品監督管理總局昨天公佈抽檢各種食品樣品結果顯示，223批次乳品中，光明乳業1批次酸奶不合格。對此，光明表示是因物流冷鏈出了問題。
公告顯示，陜西永輝超市有限公司西安南關正街分公司銷售的標稱光明乳業生産的原味風味酸牛奶大腸菌群5次檢測結果分別為43CFU/g、32CFU/g、13CFU/g、3CFU/g、＜1CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均小于5CFU/g且至少3次檢測結果均小于1CFU/g的要求。
對此，光明乳業昨天接受記者採訪時表示，公司於今年3月23日接到咸陽食藥監局送達的超標通知，立即對該批號留樣産品進行徹查，檢測結果全部合格，隨後送檢其他批次的留樣産品，檢測結果也全部合格。基本判定抽樣産品問題是物流、流通環節冷鏈問題導致。
據了解，該款酸奶為低溫産品，其從生産到運輸物流再到超市須全程冷鏈。業內專家表示，酸奶之類的産品，即便嚴格按照國家相關食品法規生産，若在運輸過程中脫離冷鏈，就有變質的可能。對此，光明表示，公司未來將加強內部及外部物流、超市的整體供應鏈管控，確保不再發生類似問題。
