近期，深圳市市場稽查局查處了多家在網路平臺售賣食品的非法營業商家，並對“餓了麼”“美團外賣” 等五家公司進行立案調查。

　　今年10月1日起，新實施的食品安全法中明確規定，網路食品交易第三方平臺提供者，應當對入網食品經營者進行實名登記，對應當取得許可證的，要審查其許可證。然而，深圳市市場稽查局在對這些網路訂餐平臺的上網商戶進行抽查時卻發現，許多網路訂餐平臺上的外賣商戶存在著違反新食品法的情況，一些未取得餐飲服務許可證的食品經營單位也在網上進行售賣活動。

　　深圳市市場稽查局食品稽查處科長劉新城介紹，網路訂餐成為當下人們訂餐的主要手段，從而誕生了許多這樣的平臺，但是，新食品安全法也對進入機制進行了嚴格規定，而訂餐平臺卻沒有完全履行這樣的義務。

　　經過調查發現，“餓了麼”、“美團外賣”、“大眾點評”、 “百度糯米”等五家網路訂餐平臺，存在對上網外賣商戶審核不嚴的情況，致使無證餐廳在平臺上“暢通無阻”。深圳市市場稽查局決定對這五家外賣公司進行立案調查。這也是新的《食品安全法》實施以來，對網路交易平臺未履行法定的許可審查義務，進行立案調查的案件。

　　網上訂餐實體店衛生狀況堪憂

一家名為八福餃子的店舖沒有前廳，後廚漆黑臟亂

老友記黃燜雞店舖旁用過的碗筷就堆放在地上

在大部分店舖門口都停著“餓了麼”送餐車

　　網路訂餐平臺沒有盡到審核上網送餐商戶資質的義務，那麼，這些沒有提供餐飲服務許可證的餐廳，到底有沒有許可證，衛生條件又如何呢？記者在訂餐網上隨意抽取了一家，並到實地進行了走訪。

　　當記者來到這家位於深圳市福田區上沙椰樹村的豬腳快餐店時發現，這家僅有五平米左右的餐飲店裏面擠得滿滿噹噹，兩平米的廚房幾乎無處落腳。

　　劉海華介紹，這家餐廳的面積小，再加上廚房和操作間都與衛生間相通，衛生條件很差，想要拿到經營餐廳的《餐飲服務許可證》，幾乎是不可能的事情。但是，卻並沒有影響它在網路訂餐平臺的上線銷售。

　　據深圳市市場稽查局食品稽查處的工作人員介紹，在深圳市，這樣的例子不在少數，尤其是在城中村和城鄉結合帶地區，有些餐館面積很小，衛生狀況較差。基本上不可能取得《餐飲服務許可證》，但是它依然可以在網上訂餐。

　　網路訂餐平臺審核不嚴留隱患

　　新的食品安全法規定，網路食品交易第三方平臺提供者，應當對上網銷售經營單位的營業執照和餐飲服務許可證進行審核，不符合規定的餐飲單位是不能進入平臺銷售的。那麼，許多沒有資質的餐飲單位是如何進來的呢？

　　記者登陸“餓了麼”、“美團網”、“大眾點評”等訂餐平臺，並隨意選取幾家餐廳，點擊進入後發現，商家資質查詢比較難找，很多商家只有營業執照顯示，是普遍現象。

　　只有營業執照，沒有餐飲服務許可證就能入網銷售嗎？網路交易平臺是如何審核入網商家的資質呢？帶著這樣的疑問，記者來到美團網進行了採訪。

　　美團外賣商戶審核組組長米洋告訴記者，他們的審核團隊大概有70人，還有一些相關的支援部門，正常的審核流程是比較嚴格的。

　　事實果真像這位主管審核的負責人説的嚴格審核嗎？記者線上下實體店進行了調查走訪。經過記者調查後發現，對於發展線下餐飲單位上網銷售，一些第三方網路平臺，並沒有對商家有沒有餐飲服務許可證進行嚴格把關。從而導致了證照不齊的情況發生。

　　記者在調查中了解到，不僅是深圳，在全國的許多地方都存在著同樣的現象。單獨經營的餐館必須辦理獨立的餐飲服務許可證，而一家存在問題的餐廳依然被批准入網銷售。附近許多小餐廳也都獲得了批准。

　　違法網路平臺最嚴重可吊銷經營許可證

　　由於網路訂餐平臺沒能盡到審核的義務，不僅違反了新食品安全法的規定，也使得消費者的權益得不到保障。根據食品衛生法規定，將受到嚴格處罰。

　　食品安全法第122條規定，未取得食品生産經營許可從事食品生産經營活動，可以沒收違法所得和違法生産經營的産品、設備和原料等物品；貨值不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款，嚴重的還將吊銷營業執照。