市網信辦等澄清2014年熱門生活謠言

　　不少女生喜歡自製水果酵素排毒養顏，可你知道嗎，“水果酵素”不僅“功效”不實，甚至容易生成其他有害物質。繼戳破十大科學謠言之後，昨日，北京市網際網路信息辦公室、北京地區網站聯合辟謠平臺與百度知道聯合澄清2014年熱門生活謠言，這也是辟謠平臺第二次發佈對年度生活謠言的“撥亂反正”。

　　白皮雞蛋更有營養

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　　謠言：白皮雞蛋更有營養。

　　真相：從雞蛋的形成過程來看，蛋殼形成于最後一道工序，在蛋殼顏色形成前，蛋裏面的物質都形成了。所以，蛋殼的顏色並不會直接影響雞蛋的營養成分。

　　秋葵是“神藥”

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　　謠言：能治糖尿病，還是“植物偉哥”。

　　真相：秋葵VC含量不如小青菜，VE含量低於菠菜。除了口感特別，不能指望它成為“神藥”。

　　手機輻射燙傷皮膚

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　　謠言：一位女士打電話時側臉被燙傷，是手機輻射所致。

　　真相：其實，“低溫燙傷”才是主謀。手機在連續工作1小時左右溫度普遍可達到40℃以上，一些機型的溫度更可高達近50℃，已經超過了低溫燙傷的安全閾值(yùzhí又稱臨界值)。電子産品的輻射一般都在安全範圍內。

　　濕紙巾有毒

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　　謠言： 苯扎氯銨、丙二醇等成分有害健康。

　　真相：丙二醇吸濕、潤滑、抗菌，在食品、化粧品、藥物等廣泛應用。苯扎氯銨是常見表面活性劑，抗菌強，用於創可貼等。

　　富氧水是“補氧神水”

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　　謠言： 富氧水“可通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣”，堪稱“神水”。

　　真相：被鼓入水中的氧氣會隨著開瓶蓋等動作跑掉許多；人體不能通過消化道吸收氧氣。宣傳中所説的“神效”沒有科學依據。

　　木耳、豬血可清肺

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　　謠言：霧霾嚴重，木耳、豬血可“清肺”。

　　真相：霧霾顆粒物通過呼吸系統産生危害，而木耳、豬血則進入消化系統，在腸道中通過膳食纖維吸附一些物質。

　　水果酵素排毒養顏

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　　謠言： 水果酵素排毒、減肥、養顏。

　　真相：“水果酵素”是自然發酵製品，成分和酸菜汁或酒釀沒有本質差異，其宣稱的種種“功效”都是無稽之談。自然發酵不易控制，容易造成污染産生毒素，生成其他有害物質。

　　吃梨能抗癌

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　　謠言：吃燒烤後吃梨可以預防癌症。

　　真相：這僅僅是美好的推測，還沒有聽説過守著梨園的梨農就不會得癌症。

　　自來水中的氯可致癌

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　　謠言： 蒸煮食物時，氯經過加熱會包覆在食物上，食用致癌。

　　真相：加氯是目前最常用的、安全性很高的自來水滅菌手段。國際癌症研究中心在“致癌分類”中，把氯歸入“第三類”——與咖啡因同級。