這是一個融合的時代，線上線下正加速融合。在生鮮水果零售業，一場線下的融合率先開始。繼獲得行業最大A輪融資4億元人民幣之後，年銷售額約為30億元的百果園與年銷售額6億元的果多美又創造了行業史上最大的並購案。生鮮水果零售業最大並購案拉開帷幕，水果行業整合大幕開啟。

　　資本“嗅到”線下水果連鎖店

　　在通州梨園雲景東路這條不足一公里的大街上，至少有四家水果超市林立，這些超市裝修風格一致、店舖陳設一致，甚至連店名都有些雷同，果多果、果鮮美……都圍繞著“果”字做文章。水果連鎖店一夜之間開滿大街小巷。在大型零售業態還在為如何抵禦電商入侵而絞盡腦汁之際，水果零售店的小日子卻十分滋潤。以北京地區最大的水果連鎖店果多美為例，自2009年開出第一家店以來，果多美現在在北京市場已經有47家門店，不僅衝擊了老式水果攤和超市的生意，還引領了水果連鎖店的風潮，後來者不斷模倣導致山寨橫行，其盈利狀況也良好，“從開店第一年就在盈利”，果多美董事總經理張雲根對北京晨報記者表示。“競爭對手在模倣我們，給消費者造成了誤解，這也從側面反映出果多美對整個行業的貢獻。未來果多美應該更加開放，聯合競爭對手做一個大平臺，或者在品牌識別度上做些提升。”

　　在整體零售環境低迷的大背景下，水果作為必需品和快消品有巨大的市場潛力，這也是水果零售店崛起的重要原因，在這種背景下，嗅覺靈敏的資本絲毫不會錯過進入的機會。9月底，百果園獲得由天圖資本領投的一筆4億元的A輪融資，百果園董事長余惠勇表示，所獲得的融資將主要用於供應鏈的建設及優化、IT團隊建設等以及加速百果園在全國開店。

　　電商向線下水果店拋出橄欖枝

　　在其他領域線上線下的融合一片火熱之際，生鮮電商和水果連鎖店這兩者仍處於井水不犯河水的處境，宛若兩條平行線。但線上下水果零售行業的人士看來，近年來熱鬧非凡的生鮮電商卻是一種假像，缺乏可持續性。

　　其實生鮮電商從未停止向線下水果連鎖店遞出橄欖枝。“各大電商企業或多或少都找過我們，電商最大的問題是解決不了供應鏈，他們要跟我們成立合資公司做供應鏈”，百果園董事長余惠勇對北京晨報記者表示。果多美總經理張雲根也對北京晨報記者表示，有很多生鮮電商遞來橄欖枝。一名業內人士對北京晨報記者表示，供應鏈一直是線下水果連鎖店的核心競爭力，也是生鮮電商的短板。

　　不過，掌握著供應鏈優勢的水果連鎖店並不打算把核心技術與人分享。“生鮮電商是輕資産模式，整合線下資源並不現實，而正是輕資産模式決定了生鮮電商無法延展出來。O2O的本質是線下優勢和線上優勢相結合，如果線下的人不懂線上，或者線上的人不懂線下，O2O是沒有前途的”。張雲根對北京晨報記者表示。

　　南北果王聯姻能否改寫水果江湖？

　　雖然水果領域的線上和線下結合併沒那麼順利，但線下水果店之間的聯姻卻已經展開。就好比優酷與馬鈴薯，滴滴與快的合併一樣，激烈“火拼”多年的果多美與百果園，也上演了一齣合併大戲。

　　百果園與果多美宣佈，雙方將會以注資、換股等方式進行戰略重組。重組後將採取雙品牌的運營策略，百果園董事長余惠勇將兼任果多美公司董事長，果多美創始人才金濤將出任果多美董事兼百果園首席戰略官，全時便利店前總裁張雲根出任果多美董事總經理。

　　融合後的運作張雲根已經想好了：在前端，要打通兩個品牌所代表的消費群體，即一卡購物；在後端，對整個供應鏈進行整合，保證分級、倉儲、物流處於最佳狀態，以降低運營成本，讓更多的人吃上更好的水果。

　　業內人士認為，百果園與果多美友好並購重組不僅避免了電商和O2O企業常見的燒錢大戰，而且並購重組後形成了完善的供應鏈和線下門店佈局，將成為水果O2O企業繞不開的基礎設施。

　　中國果品流通協會常務副會長魯芳校表示，此次並購將對果品零售甚至生鮮行業産生深遠影響，果品行業的競爭將由區域性的競爭走向跨區域的競爭，由經營管理的競爭走向産業鏈之間的競爭，沒有實現跨區域發展的企業，沒有産業鏈上下游優勢的企業必然會被整合，行業整合的大幕已經開啟。