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沃爾瑪陷入“羅生門” 出錯員工稱是替罪羊

  • 發佈時間:2014-08-19 11:45:00  來源:廣州日報  作者:龍錕  責任編輯:姚慧婷

  曝光當晚疑雲重重 被指出錯員工稱是替罪羊

  本報近日連續追蹤報道了沃爾瑪深圳洪湖店被曝光使用“過期肉”和“黑油”,不僅是最初的舉報員工出來指正,而且還有其他員工表示,目睹到沃爾瑪在曝光當晚不符合常規地丟棄了大量食材,沃爾瑪曾解釋是由於有員工拿多了食材而導致這種情況。然而被指多拿了食材的員工也站出來表示,自己只是替罪羊。

  員工否認:沒有貼錯標簽

  伍先生在沃爾瑪深圳洪湖店工作了11年,同樣一直從事熟食製作,在沃爾瑪被曝光銷毀過量食材當天,沃爾瑪向他發出了停職信,稱伍先生並沒解釋從凍庫拿出超出銷售計劃4~5倍的熟食原料的原因。

  伍先生表示,當天的食材確實拿多了,但他只是一隻替罪羊。沃爾瑪當天還解釋,食材忽然大量被銷毀,是由於伍先生在對該批超量解凍的食材加貼限用日期標簽時,錯誤地將2日的限用日期寫為1日。

  伍先生表示,他從未貼過這種標簽,而且公司還有自查小組,這種情況不可能出現。

  伍先生還説,按照沃爾瑪的內部規定,食材從凍庫出來2天內必須使用,但主管為了控製成本,經常會吩咐他們改動限期標簽,而超保質期7天的,就會拆包裝處理,繼續出售。

  沃爾瑪:員工視頻不真實

  對於當晚沒按正常途徑丟棄食材,沃爾瑪解釋,由於需要丟棄的數量遠超日常數量,導致丟棄流程無法在鮮食餐廚丟棄處理區進行,所以才跑到小區的垃圾房進行了丟棄處理。

  但如果正常丟棄食材,為何要驚動公司的管理層親自倒垃圾呢?沃爾瑪深圳公關部工作人員表示,因為量太大了,員工去操作時候,“挺辛苦的”。

  對於繼續有員工站出來舉報他們使用過期食材,沃爾瑪方面仍堅持,員工拍攝的視頻片段無法直接證實其反映的情況的真實性,與公司的食品管理要求不符。

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