半年滬756家餐飲單位被記分 32家滿12分1家停業
- 發佈時間：2015-06-11 08:44:55 來源：新華網 責任編輯：金瀟
今年3月，上海市一家機電公司員工食用午餐桶飯後，有4人發生食物中毒，經查係菜肴加工時間過久導致，食藥監管部門對午餐桶飯供應單位上海鳳蓮餐飲有限公司給予餐飲違法記分12分，作出罰款5萬元、吊銷《餐飲服務許可證》的行政處罰。記者昨天從市食藥監管局了解到，《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》(以下簡稱《暫行辦法》)今年初施行至今，全市已有756家餐飲服務單位被記分，記分滿12分的有32家，1家被責令停業，2家被吊銷《餐飲服務許可證》。
今年1月，豫園一家酒樓經抽檢，有3件餐飲具檢出大腸菌群，還有一款五香牛肉亞硝酸鹽超標，黃浦區市場監督管理局遂對該酒樓實施行政處罰，同時記12分。由於本年度內未處理的違法行為累計記分已滿12分，按《暫行辦法》規定，該單位的負責人、廚師長和食品安全管理人員須參加食品安全培訓，並在30個工作日內通過評估考核，取得新的食品安全培訓合格證明。
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