今年中秋月餅拼“個性” “私人訂制”有點火
- 發佈時間：2014-09-04 10:52:57 來源：寧夏日報 責任編輯：曹慧敏
今年的中秋節，銀川市場上的月餅不再追求豪華包裝，而是以個性吸引消費者，不僅月餅餡推陳創新，還將許多時尚文化元素融入月餅。各企業還紛紛舉辦品嘗會、訂貨會等吸引人氣。
月餅追求新奇特
在銀川市金鳳區一家購物廣場，劉女士正帶著女兒挑選月餅，她十二歲的女兒專挑“新奇特”月餅：造型像小動物的、個頭小巧玲瓏的、冰淇淋月餅、咖啡月餅……她説：“老吃過去那種月餅也沒意思，吃這些好玩好看的月餅，可以欣賞月餅創意”。
記者注意到，不少商家都推出了突破傳統造型和口味的月餅，以滿足顧客的需要。而商店促銷人員也告訴記者，孩子普遍喜歡新鮮有趣的東西，這些新式月餅顯然更受孩子們的歡迎。
商家請你免費嘗
吃著可口的月餅、水果，喝著美酒，還能參加趣味活動。輕鬆愜意的美食品鑒會，成為今年本土商家促銷月餅的新手段。
9月2日，在金鳳區一家超市，不少月餅企業舉辦品嘗會，消費者紛紛挑選心儀的月餅。“不僅促進了銷量，也提升品牌影響力。”某月餅企業負責人表示，舉辦品嘗會是傳統食品企業謀求發展的新路子，實現了品牌行銷和銷售收入的雙豐收。
銀川一些糕餅店，還推出消費者自製月餅的活動。“與孩子一起親手製作月餅，比較有意義。”市民王琳娜告訴記者，她和孩子製作了8塊月餅，準備送給老人嘗一嘗。
“私人訂制”有點火
記者採訪中還注意到，今年，一些本土月餅生産企業借助本土優勢，為不同的消費群體進行“私人訂制”。
針對老年人，不少企業推出了低糖、低鹽、凈素等養生系列産品。針對女性則推出了玫瑰花月餅、金桔百合月餅等美容養顏産品。針對年輕人的則有咖啡月餅、水果月餅、玉米月餅等。一位業內人士説：“因為年輕人都喜歡新穎的東西，今年推出的月餅新增了很多適合年輕人的口味，月餅的餡料更加豐富。”
“今年中秋節期間，我們將推出孝心餅。”一家月餅生産廠家的負責人介紹，孝心餅將親情元素融入月餅生産，進一步傳達親情和文化理念。
“除滿足不同群體喜好之外，我們還能在月餅包裝上為客戶增加一些私人元素。”一位烘焙店的店員説，該店可以在月餅表皮印上客戶想説的話。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
