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　　近日，國家衛計委網站刊登了《國家衛生計生委辦公廳關於徵求擬批准金箔為食品添加劑新品種意見的函》稱，經審核，擬批准金箔為食品添加劑新品種，並對金箔加入白酒的用量、理化指標作出了明確規定。國家食品安全風險評估中心4日對媒體回應金箔入酒時表示，金箔作為添加劑加入食品當中，不會吸收代謝，因此對健康不會造成影響，既無危害也沒有益處。在國際上，金箔作為著色劑類食品添加劑使用，更多的是考慮感官需求。白酒有必要加黃金嗎？有網友擔憂會有吞金而死的悲劇發生。

　　衛計委發言人：正在請專家解釋此事

　　記者在國家衛計委官方網站上看到，有關白酒添加金箔的徵求意見出自“國衛辦食品函(2015)28號”， 該函的落款時間是1月14日，但真正在官網上公佈，卻已是1月28日。

　　據悉，作為添加劑，金箔的添加標準是每公斤白酒不高於0.02克。然而，由於各類小説中有關“吞金自殺”的描寫屢見不鮮，這很快引起了網友們的擔心。也有網友懷疑：“很明顯，這是相關行業的人，為了開拓金箔酒這塊市場，專門讓自己的利益代言人修改相關白酒添加劑政策。”

　　昨日，記者專門就此事聯繫了衛計委新聞發言人毛群安。毛群安表示：“我們正在請專家解釋此事，請注意網站(官網)發佈。”但截至記者發稿前，衛計委官網尚未見對“黃金酒”事件的回復。

　　食品安全專家：純金無毒 吞金會死不科學

　　吃黃金對人體是否有危害？國家食品安全風險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石首先回答了安全性方面的質疑。他介紹，國際上從很早以前就開始將金箔作為食品添加劑使用，國際食品添加劑專家委員會評估認為，金作為食品添加劑使用是安全的，而且沒有對其使用量作出限制。

　　據了解，金是一種正常的食品添加劑，在國際上已有應用。例如在歐盟可以用於一些糖果、巧克力的涂層，或部分酒類，主要用途是作為色素使用。

　　至於吞金自殺的説法，果殼網專家、營養與食品安全碩士阮光鋒表示：“現代醫學證明，純金是無毒的，吞入純金物件並不會引起中毒死亡。古代文獻裏記載的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，極有可能是由於當時冶煉技術有限，金的純度不高，含有其他有毒雜質，或者有人事先在金箔上涂了毒物。如果説吞金自盡，原因可能是金製品通過機械性刺激等，導致消化道破裂、出血等並發癥所致，這種一般需要很大的吞金量。”

　　白酒專家：金箔入酒無任何益處

　　“金並不是人體需要的元素。”上海市食品安全辦公室專家組成員沈建華説，從用量上來看，就是“怎麼吃怎麼出來”，不會被人體吸收，更不會有任何營養。“食品添加劑有著非必要不添加的原則，而金箔對於白酒而言，應該是沒有必要的。尋常百姓自己喝會去買價格特別昂貴的所謂‘黃金酒’嗎？”他説。

　　“我們協會應該會回復否定的意見。”上海市食品添加劑行業協會秘書長吉鶴立表示，白酒的釀造過程靠的是生物，加入金箔，對白酒的製作以及品質的改善都沒有任何作用。即使金箔可以通過安全性評估，但技術上沒有必要。

　　白酒行業專家，上海國際酒業交易中心顧問肖竹青昨日告訴記者：“白酒是生物發酵産生的，添加金箔對酒的生産發酵不會有任何益處，也不可能提升白酒的口感和營養價值，我認為在白酒裏添加金箔，是嘩眾取寵，沒有任何實際意義，只會給一些白酒生産商提供炒作的空間，提高酒的價格，損害消費者利益。”肖竹青還告訴記者，早在上世紀90年代，武漢黃鶴樓酒廠就生産過一批含金子的酒，但後來由於酒價格過高，在市場上滯銷，所以那些黃金酒最後不了了之。

　　(綜合新華社、《廣州日報》報道)