亂市中價廉物不美 百元以下謹慎購買

　　起底進口起泡酒“真相”：

　　近日有媒體報道，山東煙臺地區出現小作坊式葡萄酒廠大量仿製進口起泡酒，成本僅7元的仿製進口起泡酒通過夜場、電商等渠道能賣到百元以上。專業人士建議：這些起泡酒明顯貨源有問題，為了健康，消費者還是要慎重選擇。隨著國內消費者消費水準的提升和消費的追求，近年來進口起泡酒在國內市場“火熱”起來，“錢”景無限好。巨大的市場利益驅使各大小供應商、經銷商蜂擁而至。進口起泡酒市場逐漸凸顯出問題。

　　看不懂的價格： 最便宜的低於50元

　　起泡酒並沒有統一的品質標準，只要酒中的二氧化碳壓力達到標準，就可以稱為起泡酒，因而對消費者來説，市面上售賣的起泡酒琳瑯滿目，價格不一，實在很難選擇，而它們的品質也的確良莠不齊。

　　記者注意到，在不少電商網站上，起泡酒的價格普遍在50-100元之間，哪怕是在京東商城某店家一款標明原産地為法國、原價高達1680元的原瓶進口佩爾蘭德桃紅起泡酒，實際售價也是“降價後的”138元，已經算起泡酒中較為昂貴的品種。其他品牌的進口起泡酒的價格則集中在50至100元之間。而在天貓，大部分標明為原裝進口的起泡酒的售價低於50元。

　　在廣州市各大超市煙酒市場，市面上大部分進口起泡酒的售價則更高，主要集中在100元左右。除少數價格昂貴的著名品牌的起泡酒，比如法國著名的酩悅香檳售價在500元左右，義大利阿斯蒂起泡酒售價在200至300元，其他大多在百元上下。

　　例如，法國佩爾蘭德桃紅起泡酒售價108元，義大利施露9號純白起泡酒原價為120元，優惠活動期間僅售69元，還有售價為120元德爾西班牙伯爵綠牌起泡酒等等。

　　行內人的擔憂： 廉價酒擾亂市場

　　鋻於市面上和電商網站上的上述現象，中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬分析説：“對進口起泡酒來説，一般是在200元左右的價格，基本上低於100元的起泡酒可以界定為假的。”

　　酒易酩莊董事長張言志也認為：“目前起泡酒市場泡沫嚴重，起泡酒酒瓶的價格、塞子的價格、工藝的價格等都高於普通葡萄酒，從這幾個方面來講，起泡酒的成本是高於普通葡萄酒的。”

　　國觀智庫合夥人張議則表示，以往的廉價起泡酒，尤其是人工加糖加氣、保質期不足一年的，高庫存凸顯，國內仿製偽劣的起泡酒一定程度上造成國內起泡酒市場魚目混珠，價格低廉，不僅拉低了整個起泡酒消費的檔次，且對進口起泡酒市場形成巨大的衝擊。大量零售價20多元的起泡酒入市，消費者體驗不好，降低對起泡酒的購買欲，同時擾亂了市場價格體系。

　　-市場觀察

　　從井噴期進入冷靜期 起泡酒進口量額下滑

　　最新數據顯示，2015年的中國進口葡萄酒市場，整體表現突出，當年前三季度進口量就已超過上年全年，同比增長超40%；分品種來看，當年的市場主要增長動力來自於瓶裝酒和散裝酒，而起泡酒卻拖了後腿，前11個月累計進口量額同比分別下滑8.9%和27.5%。

　　2014年前有幾年時間，進口起泡酒消費出現過“井噴”。據海關統計數據顯示，從2011年開始，中國起泡酒進口量不斷增加；到2014年，全國起泡酒進口量相比2011年增長了3倍多，平均每年增長率接近45%；尤其是在2014年，中國進口起泡酒1387萬升，相比2013年上漲59.1%，漲幅巨大。據國際葡萄酒與烈酒調查機構IWSR提供的數據顯示，中國市場的起泡酒消費量已由2009年的370萬瓶升至2013年的1300萬瓶。

　　張議就起泡酒進口量下滑的現狀點評認為，目前北上廣瀕臨階段性飽和，導致增長減緩，發展遭遇瓶頸，目前經銷商對起泡酒不敢貿然進貨。起泡酒未來想要再度繁榮，新的消費區域開發成為關鍵。但從目前的區域分佈來看，新的消費區域還未完全定型，起泡酒發展依然缺乏動力。

　　朱丹蓬則分析：“目前有一個致命的傷害就是，消費者不再信任起泡酒産品，很多的廠家也不願意大投入，導致起泡酒的市場導入期延長，以致起泡酒在中國市場的未來發展道路充滿坎坷。”

　　資深酒業觀察研究人士孫延元也説：“現在國內酒業市場最大的問題就是混亂，國內消費者的品牌信任度非常低，假冒偽劣太多，小家庭作坊太多，可信賴大品牌很少。起泡酒出現的這種(仿製低廉)只會使葡萄酒市場更加混亂。”

　　-延伸

　　除了北上廣，起泡酒 亟待培養新熱點市場

　　其實在中國市場，香檳，或者説起泡葡萄酒(只有産于法國香檳地區的起泡葡萄酒稱為香檳，其他地區所産的均只能叫做起泡葡萄酒)，仍處於起步階段。近幾年雖有一些國際酒業巨頭已開始盯上這一潛力巨大的市場，比如法國路威酩軒集團(LVMH)旗下的酒業集團酩悅軒尼詩便已在華建設酒莊生産起泡酒，專供中國市場。但培育時間較長，比如2012年4月，酩悅軒尼詩集團旗下的高端起泡酒品牌夏桐(Chandon)在中國寧夏建設的新酒莊奠基，2013年6月，夏桐寧夏酒莊建成並投入運營，2014年9月，生産的首批夏桐起泡酒才上市，且拒絕對外透露具體銷售數字。

　　朱丹蓬認為目前中國市場從國家監管、法律法規到國家標準都是滯後的，這也是造成起泡酒市場亂象的一個原因。但是還是要依託國家的力量，對這個行業進行凈化。

　　國觀智庫也表示，儘管未來發展前景尚不明朗，經過了一年的庫存消化和泡沫擠壓，起泡酒市場將迎來更健康的發展，同時起泡酒市場一年的低迷換來的是庫存的減少和更多理性的酒商，相信2016年起泡酒市場相比2015年會有所反彈，不過也不大可能出現2014年一樣的瘋漲。