世衛稱火腿培根致癌 雙匯金鑼得利斯集體失語
- 發佈時間：2015-11-06 07:58:00 來源：經濟參考報 責任編輯：金瀟
世界衛生組織近日宣佈火腿、培根等加工肉製品為“致癌物”，即致癌程度最高的物質，與石棉、香煙、砒霜“為伍”。面對世衛這一言論，國內肉製品企業雙匯發展、金鑼集團、得利斯、大康牧業等卻集體失語。《經濟參考報》近日分別致電致函上企業，是否能拿出火腿、培根等肉製品可科學食用的報告，但截至記者11月5日發稿前，上述企業都未回復。
目前，國內生産火腿、培根等肉製品龍頭企業分別是雙匯發展、金鑼集團、得利斯等公司。在營收下滑的同時，《經濟參考報》記者發現在肉製品企業中，毛利率最高的産品正是這些火腿、培根製品。
得利斯財務報表顯示，低溫肉製品毛利率更是達到了34.91%。“其中有部分屬於鮮肉製品，但火腿、培根的確附加值比較高。”國內一家肉製品企業老總告訴記者。
