早春的江南，茶香飄飄。春節後，溫州、麗水、台州、舟山，以及杭州淳安等地春茶陸續開採，目前，我省最大的浙南茶葉市場裏，春茶平均收購價已達800元/公斤，比去年同期漲了10%。

　　誰料，元宵竟飄雪，倒春寒給春茶來了一個下馬威。

　　西湖龍井才零星冒芽尖

　　尚能禁得住下雪霜凍

　　在杭州五雲山風景區內，中國農業科學院茶葉研究所(以下簡稱“中茶所”)擁有300余畝的西湖龍井茶茶園，這裡栽培的茶樹品種基本是龍井43。龍井43在浙江廣泛種植，育芽能力強，發芽早，屬於特早生品種。

　　“現在浙北茶園的龍井品係茶樹基本還沒萌動，就算是下雪霜凍，也不太會對今年的春茶産生大的影響。”中茶所茶樹種植工程研究中心研究員韓文炎説:“今年，西湖龍井採摘上市時間應該在3月中下旬。”

　　西湖茶農們也持相同看法。“只要不冰凍，問題不大。”滿覺隴的唐村長説，這場雪具體對西湖龍井是否有傷害，要看雪是否很大、是否冰凍、是否氣溫0℃以下。“現在茶葉的芽頭還只抽出一點點，像米粒一樣，反而經得住凍，”唐村長説，“若是新葉有女人小拇指指甲蓋那麼大小了，反倒麻煩了，遇見倒春寒，就會變紅。發紅的茶葉新芽，村裏人叫做‘葉兒焦掉了’。”

　　轉塘長埭村的茶農金陽煜家的龍井43茶葉芽頭剛出來，他心裏盤算要不要做防凍措施。看著茶地裏星星點點的小芽頭，看著灰濛濛的天氣，決定還是搭個架子，拉點遮陽布擋擋雪和霜。

　　轉塘街道農業農村發展科工作人員表示，如遇0℃以下的冰雪天氣，西湖龍井冒出的芽頭可能會被凍掉，但不會影響到未冒芽的茶葉，採摘時間可能會有所推遲，但不至於造成沒有明前茶這樣的情況。因為現在離清明節還有一個月的時間，如果後期溫度都適宜的話，茶葉長長還是很快的。

　　不過為了防患于未然，昨天一早，杭州市農業局就向全市茶農發佈了茶葉低溫凍害技術預警。

　　浙江烏牛早年前已開採

　　倒春寒或造成減産

　　相對於浙北，這場倒春寒對於浙南的新茶影響要大很多。

　　早在2月13日，浙江第一簍春茶就在浙南茶葉市場上市了，這種被人叫做“烏牛早”的茶葉，品種名叫“嘉茗1號”，溫州永嘉是它的原産地，剛上市能賣1800元/公斤，是我省每年最早開摘的茶樹品種。

　　“安吉白茶、烏牛早、迎霜、龍井43是我省四大品係茶，佔全省茶葉總量的70%。從品種上來説，這場倒春寒，對烏牛早品種影響最大。眼下，除了浙南節前就採摘外，浙中北地區也已經陸續開採烏牛早。這波冷空氣，新冒出的烏牛早茶芽受凍害減産，是在所難免的。”浙江省農業廳經作一科科長羅列萬説:“春茶的凍害受區域、品種、海拔、地理小氣候等綜合因素影響。總的來説，這場倒春寒，對浙南的溫州、台州等地茶芽萌動的春茶影響較大;對平原和低海拔(300米以下)地區的春茶影響相對較小。”

　　“開春後，茶葉需要經過5～7天8℃以上的天氣，才能茶芽萌動。如果這期間遇到低於4℃的低溫，就會形成不同程度的凍害。”韓文炎説:“經歷0℃到4℃的低溫，茶芽看起來會發枯和發紅，後期茶芽生長也很緩慢，最多只能用來做品質很差的紅茶;經歷低於0℃的低溫後，茶芽可能會凍死，這就意味著茶園減産，必須等下一波新芽萌發才能採摘。”