糖果曲奇砸金行銷 線下團購稍回暖

　　本報記者走訪市場發現，距離春節腳步漸近，年貨市場已氣氛濃厚，新年糖果糕點呈現出新品多、口味多的特點。“今年春節‘邂逅’情人節，兩大銷售高峰期聚集，包括巧克力、曲奇、糖果等商品都成為時下促銷熱點，不少巧克力商家已開始提前預熱。”一位業內人士告訴本報記者。據了解，與線下團購稍有回暖、綜合品類增多等景象不同，線上仍在大打價格戰。

　　在紅酒市場上，目前進口酒與國産酒價格差距幾乎消失，不少低至幾十元的進口葡萄酒大獲消費者追捧，而同等價位的國産葡萄酒則受到冷落，同時高檔禮盒裝葡萄酒也大行其道。

　　數據顯示，春節對食品消費拉動高達196%。本報記者走訪發現，距離春節腳步漸近，年貨市場已氣氛濃厚。

　　年貨同打情人節牌

　　巧克力糖果砸金行銷

　　記者走訪發現，與往年市場稍有不同，今年過年“撞上”情人節，所以超市巧克力盡顯風頭。德芙、明治、徐福記、費列羅、好時等都或推出節日禮盒裝，或正進行優惠促銷。有數據顯示，2014年，中國巧克力銷售額同比增長12%左右。業內人士表示，預計在2019年，巧克力糖果行業銷售總額有望提高35%。

　　“巧克力商家都有意提前佈局年貨市場，也看好銷售行情。”昨日徐福記有關負責人表示，對甜度需求的下降以及對可可粉口感的接受使得産品研發趨於“本土化”，低甜度配方、增加可可粉含量的産品呈熱賣趨勢。而據一位超市促銷員介紹，近期巧克力區人流量增長快，大部分人會選擇盒裝或散裝的知名品牌。

　　“企業紛紛選擇這段時間砸錢行銷，買好的堆頭位置、上架新年裝産品，因為春節檔太重要了。”徐福記方面透露，其春節檔糖果銷售佔據全年銷售額1/3，功能性糖果增勢強勁。

　　開打年末大戰的還有以皇冠、籃罐為代表的“曲奇們”，買贈促銷包括送咖啡、蛋卷等。據皇冠丹麥曲奇經銷商尤益嘉介紹，去年中國高端曲奇市場可謂“一路高歌”，而該品牌按市場價格算，銷售破10億元。

　　“消費升級在一線城市更為明顯，進口曲奇熱賣就是一大特徵。據統計，2013年中國餅乾市場銷售近500億元，曲奇類餅乾佔據9%。佔比雖不高，但全年曲奇類增長量超50%，可謂增速迅猛。”一位業內人士介紹。

　　線上價格戰

　　線下團購稍回暖

　　購物平臺多樣化也呈現出年貨銷售不同的特點。記者了解得知，線下目前自購比例仍佔絕對主流，團購單則稍有回暖。“單位適當採購年貨派發福利的情形似乎稍有好轉，但自購比例仍很大，食品行業競爭呈白熱化趨勢，商家必須通過産品升級改良、提高性價比以及重金行銷來實現業績拉升。”某業內人士介紹。

　　而據一位超市負責人表示，或許因為今年過年晚、戰線拉得長，所以採購年糖的消費者比往年應該增加了不少，年輕消費群體在年糖市場中也更活躍。“就廣東市場而言，微甜不膩的口味，營養成分等似乎越來越受終端消費者關注。”他認為。

　　提醒

　　買年貨切勿只看價格

　　反觀線上，“價格戰”仍在繼續。在某電商“食品酒水年貨分會場”，糖果巧克力低至3折、進口牛奶低至5折、部分進口休閒食品更是滿99元減40元。“這段時間開始集中賣年貨了，”一位賣糖果的網店老闆表示，目前不少實體店都是線上線下同時經營，明顯感受到網購者多為年輕“宅男宅女”。

　　業內人士介紹，消費者無論線上還是線下購買年貨，切勿只看價格，因為不少企業此時仍有庫存壓力，不排除保質期臨近，低價清倉拋售等情況。“假貨也有不少，消費者最好綜合衡量品質、生産日期、價格、口感等多方面，也不建議一次性囤貨太多。”其表示。