"福喜事件"520余噸召回問題食品全部無害化處理
- 發佈時間：2015-01-06 08:18:00 來源：中國新聞網 責任編輯：時習
上海食藥監部門5日表示，2015年申城將重點打擊、嚴懲重處危害最為嚴重，民眾反應最為強烈、整治最為迫切的食品藥品安全領域違法犯罪行為。該部門同時披露，此前的“洋快餐”肉類供應商——上海福喜公司已把召回的500余噸問題食品全部進行焚燒、填埋等無害化處理。
據透露，2015年，上海食藥監部門將在食用油、乳製品、肉製品、嬰幼兒食品等高風險食品生産企業關鍵生産環節安裝視頻監控設備；同時加強對集體用餐配送、學校和企業食堂、大型餐飲單位監管，並規範調查和處置食物中毒事故。相關部門還將在高風險食品生産企業試點“食品品質安全授權”，即，通過企業授權品質安全負責人，對原料入廠把關、生産過程式控制制以及出廠産品檢驗品質安全負責。
據透露，上海還將加強行政監管部門與警方在案件查辦、資訊通報、技術支援等方面的配合，開放食品藥品安全資訊平臺接入口，實現警方與行政部門資訊共用，協同警方開展涉嫌食品藥品安全犯罪案件的評估與應對。食藥監部門將進一步完善與警方食品藥品犯罪偵查部門的對接聯絡、資訊共用，以及案件和線索移送標準、流程，爭取警方提前介入、技術支援，以推進行刑銜接。相關部門還將進一步促進行政執法與刑事司法的無縫銜接，形成打擊食品藥品違法犯罪的合力，並建立聯合掛牌督辦制度，對掛牌督辦的大要案，依法從重從嚴查處。
上海食藥監部門4日還披露，上海福喜公司將封存在各地的問題食品全部召回至上海、北京等6地的7個歸集倉庫，並將已召回的500余噸問題食品進行焚燒、填埋等無害化處理。截至目前，“福喜事件”問題食品召回和無害化處理全部結束。
據悉，用過期的雞皮和雞胸肉被裹上漿粉，經高溫油炸，“變身”麥樂雞；過期冷凍小牛排簡單切片再次包裝供應，有的已經腐敗變質……作為肉類供應商的上海福喜食品有限公司去年7月間被曝將過期食品摻入“洋快餐”原料，麥當勞、肯德基以及必勝客等無一倖免。此事廣受社會關注。
