今年的中秋月餅的“味道”和往年不一樣了！中秋臨近，一項項禁令給月餅市場吹來了一股股清風。其中，中央紀委監察部網站8月10日開通公款送月餅等“四風”問題舉報窗，暢通監督舉報渠道，旨在強化監督執紀問責工作，發揮警示和震懾作用。

　　有商家感到悲觀，覺得市場難做了。也有商家樂觀，認為只有花心思捕捉市民的心理，照樣大有可為。昨日，記者走訪深圳部分超市了解到：各月餅商家依舊提前佈局，陸續推出新品進行銷售，包裝更加樸實，“天價月餅”難覓蹤影。

　　包裝親民價格微漲

　　昨天，記者走訪多家超市發現，臨近中秋佳節，商家早早就把月餅拿出來售賣，但無論是規模還是熱鬧程度都比往年有所下降。今年月餅的包裝也比較樸實、傳統，不講奢華，一盒月餅價格大約在一兩百之間，最貴也沒有超過五百來塊錢。“往年很少自己買月餅，因為單位發、客戶送，家裏月餅吃不完。”市民張女士表示，今年因為每個單位都在提倡勤儉節約，突然沒人送月餅了，今年自己打算去超市買幾盒簡裝月餅送給老人。

　　包裝是親民了，但價格卻依然上漲。沃爾瑪超市的銷售人員坦言，今年月餅價格比起去年確實有所增長，平均來説，榮華月餅一盒要貴上十來塊，美心月餅一盒更是貴上二三十塊錢，這其中牽涉到原材料、人力等方面的問題，如原材料之一的雞蛋今年又漲價了，還有麵粉、果仁等等的價格也在上調。“基本上每年的月餅價格都會有所增長，今年也屬於正常現象”。

　　散裝月餅受到市場青睞

　　據記者觀察，今年月餅的銷售情況還是不錯的，除了以盒包裝售賣，不少散裝月餅也受到人們的歡迎。以前散裝月餅的消費主體，是剛來深圳務工、經濟能力有待提高的客人購買，現在大量常住深圳的家庭也加入這個行列，月餅更加回歸食品的功能。“就是想嘗個鮮。”一名買了兩個散裝月餅的大媽這樣説。

　　華潤萬佳的銷售人員稱，往年月餅的銷售情況都很不錯，一般距離中秋35天就會開始售賣，賣到中秋節當天銷量還是很好。今年的情況比往年有所不同，月餅多以消費者零售為主，在包裝上也更加簡單、環保，注重家庭氛圍，力求回歸月餅最傳統的寓意。

　　另據了解，今年來自單位客戶的團購消費大不如前。為了爭取更多的散戶，不少商場增加更好的附加服務，“取悅”消費者。如家樂福今年推出了“中秋月餅免費郵寄”的溫馨服務，市民凡在深圳家樂福購買品牌月餅，單盒滿168元即可享受廣東省快遞免費郵寄，單盒滿259元更可享受全國免費郵遞。

　　品種單一蓮蓉成主打

　　往年的月餅品種繁多，除去月餅本身的寓意，人們也注重其款式和口感。往年的月餅市場上除了經典款的月餅外，還有鮑魚、燕窩、瑤柱口味的豪華月餅，也有中西結合製作而成的水果月餅、冰皮月餅，還有一些商家製作出奢華的月餅禮盒，隨即附贈茶葉、紅酒等物品，甚至不少商家超市還會製作巨型月餅吸引眼球。

　　但今年的月餅市場刪繁就簡，月餅品種回歸單一，傳統的雙黃蓮蓉或者雙黃白蓮蓉口味一統江山。銷售人員稱，多家月餅大品牌今年的主打品種都是雙黃蓮蓉和雙黃白蓮蓉，就連各種禮盒也以這兩款口味為主。往年推出的天價豪華月餅現在銷聲匿跡，月餅附贈茶葉、紅酒等物品禮品套裝也罕見了。像是水果口味這種做工複雜的月餅，今年也只是一些小牌子的商家在做在出售，而且因為成本高、工藝複雜，其所售價格也高。雙黃蓮蓉、白蓮蓉口味的傳統口味，符合全家人的口味需求，市場效果好，銷量上升。

　　去年中秋，部分品牌五仁月餅被曝出品質問題，遭到網友們的紛紛吐槽。而在今年的市場上，記者明顯感覺五仁月餅減産，往年和雙黃蓮蓉、豆沙一樣是主力銷售的五仁月餅，今年也僅推出一兩款。銷售人員表示，商家雖然每年都會推出一些新口味的月餅，但賣得好的，依然是雙黃蓮蓉、豆沙等這些傳統口味，來往市民對此也表示贊同。